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夏天吃什么菜最好吃？多吃6樣美味，強過天天吃營養品( 二 )

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食材:空心菜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 蠔油 ， 鹽 ， 雞精 。
做法:1.首先把新鮮的空心菜 ， 清洗干凈 ， 切成三厘米左右的段 ， 然后放入盆中備用 ， 大蒜去皮切成薄片 ， 干辣椒掰成小段 。
2.炒鍋里面倒植物油 ， 加熱到6成熱之后放入干辣椒和大蒜片爆香 ， 然后放入空心菜 ， 快速地大火爆炒 ， 炒一分鐘之后倒入蠔油 。
【夏天吃什么菜最好吃？多吃6樣美味，強過天天吃營養品】3.繼續翻炒30秒鐘 ， 再加入鹽和雞精 ， 翻拌均勻即可出鍋裝盤 。