大家都知道茄子煸炒起來的話，味道是非常香的，如果使用土豆和茄子搭配進行烹煮的話，味道也是相當的好 。少量的調料的香味融入茄子里面，土豆燉煮一些時間也會變得松軟，兩者搭配也是很不錯的 。
【?土豆燒茄子的做法是怎樣的？】
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6.放生抽和五香粉炒勻，加水淹入食材，小火燒至土豆熟透 。
7.放鹽，大火收汁即可出鍋 。
小貼士1：
茄子也可以油炸，更入味一些 。
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