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黃曲霉毒素的危害，你知道多少？

健康知識養生常識

“為什么偏偏是我！”這是絕大多數患者得知自己身患惡性腫瘤時發出的嘆息 。
一：我為什么會得腫瘤？是不是吃錯了什么東西？
腫瘤發生的原因非常復雜 ， 至今仍未完全探明發生的機制 。 但可以肯定的是機體本身的特質與環境的有害侵襲共同作用的結果 。
黃曲霉毒素的危害，你知道多少？
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我們無法選擇自己的身體的遺傳素質 ， 我們也不能生活在真空里不食人間煙火 ， 沒有探明的致癌物一定要比已探明的多得多 。 因此 ， 每個人都有患腫瘤的危險 ， 古人云：吃五谷 ， 生百病 。 有些腫瘤患者憤憤地說自己生活多么的健康 ， 飲食多么注意為什么也會得腫瘤 ， 就是這個道理 。
【黃曲霉毒素的危害，你知道多少？】二：得了癌癥 ， 是不是等于判了死刑？
如果是早期癌癥 ， 如早期胃癌、早期結腸癌 ， 甚至是被稱為“癌中之王”的肝癌和胰腺癌 ， 只要早期發現 ， 相當一部分患者（超過50％）可以獲得根治 ， 要有不幸中的萬幸的心態來穩定情緒 。
目前世界衛生組織已將惡性腫瘤定義為慢性病 ， 就像糖尿病、高血壓一樣不能完全根治 ， 但可以帶瘤生存 ， 和平共處 ， 把腫瘤當慢性病來醫治 ， 消除恐懼心理 ， 隨著科技的發展 ， 新的治療方法將不斷出現 ， 將為這類患者不斷提供希望 。
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三：能否告訴我還有多少日子？
“我還能活多少日子？”、“做手術能延長多長時間？”這是醫生最常被問到的兩個問題 ， 也是最難回答的問題 。
每位患者的體質、腫瘤類型、病期不同 ， 生存期是不一樣的 ， 有些容易判斷（如很晚期的腫瘤預期生存期一般3-6個月） ， 有些則要具體分析 ， 尤其要根據對治療的反應來動態評估 。 醫生不是算命先生 ， 即使告訴你的時間 ， 那也是基于一個群體中的平均數 ， 個體是有差異的 ， 重要的是面對現實 ， 現階段適合什么治療 ， 走一步 ， 看一步 ， 不給自己設期限 。
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四：聽說民間驗方很靈 ， 想去試試
由于科普知識不普及 ， 還是有相當一部分病人認為惡性腫瘤不能手術 ， 一手術就會擴散轉移 ， 轉而尋求各種祖傳秘方 ， 各種所謂的“高科技療法” 。
事實上 ， 腫瘤的治療是一種多學科合作的綜合治療 ， 手術是綜合治療的一個非常重要的組成部分 ， 尤其是對于實體腫瘤如肝癌、胰腺癌、胃癌、結腸癌等更是以手術為主的綜合治療 。
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五：“一級致癌物”找到了嗎？世衛組織呼吁或要停止食用 ， 建議了解
正所謂一個癌字三個口 ， 癌癥的出現與飲食習慣有密切相關的聯系 ， 尤其是頻繁食用帶有致癌物的食物就會誘發癌癥 ， 今天我們了解一下一級致癌物黃曲霉毒素！
黃曲霉毒素作為真菌一種含有劇毒性 ， 因此在醫學當中也被稱為真菌性毒素 ， 屬于自然界內毒性最強的真菌毒菌 。
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根據醫學研究調查發現 ， 黃曲霉毒素的毒性甚至是氰化鉀的10倍之高 ， 對于肝臟帶來強破壞性是肝臟降低活力 ， 引起毒素堆積 ， 無法代謝出體外 ， 久而久之加速肝癌的到來 。
如果長期攝入含有黃曲霉毒素的食物 ， 無疑是在服用慢性自殺的毒藥 ， 短期內服用大量黃曲霉毒素都有可能會造成食物急性中毒反應 ， 引起腹瀉以及嘔吐 ， 如果情節嚴重的話會導致急性肝炎 ， 導致肝臟組織出現出血性壞死 。