【?鵝蛋炒韭菜的做法有哪些？】 鵝蛋相對雞蛋的卻別就是鵝蛋的外形比就雞蛋要大，并且鵝蛋有著補中益氣的作用，香味也是跟雞蛋有區別的 。使用鵝蛋來炒韭菜的話，聞起來就會特別香，再就是味道也是會有所不同的，鵝蛋的味道會比較濃郁一些 。
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做法：
1.韭菜洗凈，切段，鵝蛋打入碗中，加鹽，雞精攪勻，火腿洗凈切粒 。
2.鍋內加油燒熱，倒入鵝蛋炒散，放韭菜略炒，加鹽，雞精炒勻，撒山火腿粒即可 。
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