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“16小時斷食”有益身體健康，醫生：堅持“一日三餐”

健康知識養生常識

對于很多現代人來說 ， 可能常常會聽說“斷食”這個詞 ， 尤其是身材超重的人 ， 可能會通過這種方式減肥 。 目前 ， 在日本 ， 有一個“16小時斷食”可以降低疾病患病率 ， 有益身體健康的說法 ， 那么這個說法真的靠譜嗎？今天就帶大家一起了解下 。
“16小時斷食”的方法 ， 是諸多保健方式中的一種 ， 簡單點說 ， 也就是在今天的最后一餐 ， 到明天的第一次之間 ， 保證16小時不吃任何食物 。 除去這16小時的時間 ， 大家可以正常進食 。 這個方式源自于一名醫生 ， 他叫做青木厚 ， 為此他還創作了一本《空腹才是最強的藥》的暢銷書籍 。
“16小時斷食”有益身體健康，醫生：堅持“一日三餐”
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01“16小時斷食”是怎么來的？
青木厚是一名醫生 ， 主要負責生活習慣領域 ， 當他的年齡達到40歲的時候 ， 卻被確診患有舌癌 。 因為它本是一名醫生 ， 所以患癌前對于飲食較為關注 ， 但常常會出現過量飲食的習慣 。 不過好在盡早發現 ， 及時進行了手術 ， 將體內的癌細胞去除 。
不過在舌癌治愈好后 ， 他知道自己不能再出現過量進食的情況 ， 于是就在研究如何健康飲食 。 最終他總結出一個“16小時斷食”的觀念 ， 而這個觀念 ， 與大家所接受的“一日三餐”是相互違背的 。 但是這位醫生表示 ， 堅持“一日三餐” ， 內臟可能得不到充足的休息 。
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02為什么“一日三餐” ， 會導致內臟得不到休息？
可能對于很多人來說 ， 只要食物咽下去就結束了吃飯 。 但事實上 ， 我們雖然進食的動作停止 ， 但是內臟需要消耗大量時間消化食物 ， 其中就包括胃部、小腸、大腸、肝臟 。 內臟將攝入的食物完全消化 ， 通常需要很長一段時間 。
如果按照“一日三餐”的標準進食 ， 此時的食物可能還存在于胃部、小腸內 。 而我們的胃部具有伸縮性 ， 就算上一頓的食物還存在于胃部 ， 同樣還可容納食物 。 但這種情況 ， 導致內臟一直在工作 ， 得不到充足休息時間 ， 此時就會出現過量飲食的情況 。
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03那么“16小時斷食” ， 有益身體健康 ， 真的靠譜嗎？
其實想要避免內臟一直在工作 ， 我們就需要為其創造“休息時間” ， 這名醫生認為 ， 如果每天空腹的時間在16小時內 ， 內臟就能夠得到充足的休息 。 相比其他方式 ， 我們并不需要頻繁計算熱量、糖分的攝入 。 只需要足夠的空腹時間即可 。
不過需要提醒大家一點 ， “16小時斷食”必須要是連續的16個小時 。 多數人會選擇睡覺前斷食 ， 加上睡覺的時間 ， 其實16個小時不吃東西 ， 并不是難以實現的事情 。 這種方式經過試驗發現：當空腹時間達到10個小時 ， 脂肪就能夠進行代謝 ， 超過12小時 ， 血糖水平或會降低 。 除此之外 ， 這種方式還能促進細胞的代謝 ， 增強細胞自體吞噬的能力 ， 進而降低自身的患病風險 。
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由此可以看出 ， “16小時斷食”的方式 ， 的確對人體會有一些好處 。 但這只是諸多保健方式中的一種 ， 不過我們要知道 ， 每個人的身體體質不一樣 ， 這種方式并不是人人都適合 。 而不適合該方式的人 ， 采用了這種保健方法 ， 并不有利于身體健康 。
04哪些人不適合“16小時斷食”？
腸胃蠕動速度過慢的人——
此類人群 ， 可能會存在腸道營養供應不足的情況 ， 此時身體會存在營養不良的表現 。 若采用“16小時斷食”的方式 ， 腸道營養供應會更缺乏 ， 隨之就會加重營養不良的表現 。