農村最喜歡的家常菜，用一個瓜搞定一天的飯，還可以炒菜 _健康小知識

今天周五了” ，我還納悶周五唄，有什么不一樣嗎？又不是什么特殊的節日，就是個普普通通的周五啊，后來老公又說了一遍“今天周五了” ，故弄玄虛，我也不理他，過了一會他自己憋不住了，過來跟我說：今天周五了，明天孩子就也要在家吃飯了，我終于能沾沾孩子的光，吃點好的了！說著還做出一副很興奮的樣子。

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【農村最喜歡的家常菜，用一個瓜搞定一天的飯，還可以炒菜】我說，就跟我平時虐待你似的，孩子不在家吃飯，我不是一樣一日三餐給你做飯了嘛，老公說，一日三餐沒錯，但是用一個瓜搞定一天的飯，未免也太將就了吧，早餐熬粥，午餐炒菜，晚餐烙餅，一天就吃這一個瓜，還說不是虐待？我掃了一眼飯桌，好吧，我無話可說。但是這些都是農村最喜歡的家常菜呀，在農村用一個瓜搞定一天的飯是常事啊，因為這種瓜既可以熬粥，又可以炒菜，還可以烙餅，一起試著做一下吧。

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昨天鄰居送來一個自己家種的南瓜，非常新鮮，早餐就用這南瓜熬了南瓜小米粥，雖然嫩南瓜沒有那么甜，但是熬出來的小米粥還是有南瓜的清香的。其實并不是我要虐待老公，是他確實該減肥了，南瓜和小米都是粗糧，多吃點粗糧，平衡一下飲食結構，挺好的啊~

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由于孩子明天就要在家吃飯了，我今天采購了很多菜，冰箱也放不下了，嫩南瓜切開，不及時吃完，壞掉又太浪費了，所以中午又用南瓜炒了個南瓜絲炒肉，先把肉用老抽和五香粉、少許淀粉，腌制10分鐘，然后油溫3成熱的時候煸炒肉絲，炒至肉絲變色，倒入南瓜絲和青椒絲，翻炒一分鐘，加入鹽和生抽就可以出鍋了。