二、如果有意大利香草香辛料 ， 烤之前撒點在表面可以增香；
三、邊緣裹起來的這部分不要少 ， 烤出來吃到的是兩種味道 ， 邊緣部分焦香 ， 皮脆里松軟 ， 中間部分夾著水果與奶酪又是另一番美味；
四、因為餅胚做好就直接加其他材料放入烤箱烤 ， 面團的膨脹完全靠烤的時候膨脹 ， 所以一定要用活性比較好的酵母 ， 如果家里酵母放得比較久了 ， 就需要稍微加大酵母的用量；
【菠蘿水果披薩的做法，好吃又放心】五、餅底刷的是番茄沙司 ， 而不是番茄醬 ， 因為番茄沙司是在番茄醬的基礎上加了調味劑的 ， 口感好一些 ， 如果刷番茄醬的話會比較酸 ， 如果有披薩醬就直接刷披薩醬 。
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