【西洋芹菜家常做法】1、準備食材:水發木耳,西洋芹菜,蒜,生抽,香醋,香油 , 辣椒油,蜂蜜 。
2、木耳洗凈,摘取根部,焯水兩三分鐘,撈起晾涼,撕成適宜食用的大?。?瀝干水 。
3、西洋芹菜用刨刀去掉表面粗纖維 , 洗凈,掰成段,焯水一兩分鐘撈起,浸入冰水中 。
4、撈出西洋芹菜,瀝干水,斜切小塊,跟木耳一起放入大盆內 。
5、根據自己的口味,加入適量的蒜末,生抽,香醋,香油,辣椒油和少量蜂蜜 , 拌勻即可食用 。
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