涼菜的種類非常多，而且大多數都是以蔬菜為主 。尤其是現在馬上進入夏季，所以多吃一些涼拌菜有助于去火 。特別是木耳，黃瓜等 。是補腎滋養身體的好食材 。今天小編就來給大家分享一道非常美味的涼拌菜——老醋黃瓜拌木耳 。當然，口味也可以根據大家的喜好來選擇 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
原料：
黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋 。
做法
1、黑木耳用涼水浸泡一小時;
2、黃瓜洗凈，用搟面杖拍碎;
3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用;
4、大蒜搗成蒜泥備用;
5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗凈，撕成小朵;
6、木耳入開水中焯一下，撈出瀝干晾涼;
7、把黃瓜、木耳和蒜泥混合;
【老醋黃瓜拌木耳做法，涼拌就屬它好吃！】 8、調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻，淋上香油，撒上芝麻即可 。
- 南昌拌粉配方是什么？
- 香菇拌飯醬做法
- 涼拌薄荷怎么做？
- 黃瓜干的制作流程
- 自制蟹黃瓜子仁怎么樣做最美味？
- 如何做一道好吃的蓑衣黃瓜？
- 涼拌地黃瓜怎么做才好吃
- 山黃瓜怎么做才好吃？
- 涼拌苦瓜的做法 吃苦瓜的好處
- 血糖高能吃黃瓜嗎