“助眠食物”真的助眠嗎？ _健康小知識

失眠是上班族最常見的問題之一， “輾轉反側，徹夜難眠” ，相信很多朋友都有過失眠的經歷。而長期失眠，不僅會影響皮膚狀態，降低顏值，還會影響身體健康。
失眠的誘因有很多，比如壓力、焦慮、睡眠不規律、睡眠環境差、疾病困擾等都會影響睡眠。而飲食也是一個關鍵的因素，它可能會在不知不覺中“偷走”你的睡眠。
食物中哪些物質有益“助眠”？
在有關的營養素中， L-色氨酸是被研究最多的。這種氨基酸進入身體后會轉化成與睡眠相關的兩種化學物質：褪黑素，有助于調節睡眠周期；五-羥色胺，產生讓人放松的作用。
含有大量色氨酸的食物包括禽肉、雞蛋蛋白、大豆、低脂奶制品，黑芝麻、核桃、杏仁等。
那么，多吃含色氨酸的食物就能助眠嗎？沒那么簡單。
專家梳理近20年的研究，分析發現，用色氨酸治療失眠的臨床結論并不統一，也沒有定論，還需要更多對照臨床研究。也就是說，有的人吃了有效，有的人無效。到底對誰有效，吃多少有效，科學家們還沒有給出確切的答案。
食物對睡眠的改善作用不確定，且因人而異，每個人基因不同，代謝也不同。吃有營養的食物沒有壞處，但是不要抱著一定有效的期待。健康的食物要吃，但也不能貪多，事實上任何一種食物吃太多都沒有好處。
雖然助眠的食物證據不足，但是讓人睡不好的吃法證據確鑿。
容易“偷走”睡眠的食物
咖啡、濃茶
咖啡和濃茶中都含有不少的咖啡因，它會抑制大腦中的腺苷神經遞質，而腺苷是調節睡眠的內穩態因子之一。也就是說，咖啡因攝入過多，會使得神經系統變興奮，大腦也就更容易處于清醒狀態，讓人不易入眠。

文章圖片
另外，咖啡因還有一定的利尿作用，再加上喝咖啡、喝茶的時候本身就要攝入大量的水分，這就更容易增加夜尿次數，從而影響睡眠。
除了茶、咖啡，像巧克力、提神飲料、奶茶、熱可可等都可能含有不少咖啡因，建議下午2點后不要過多攝入，尤其是對咖啡因敏感人群。
酒
不少人睡前喜歡小酌一杯，覺得喝完腦子昏昏沉沉的，能睡得更好。其實不然。
酒精雖能幫助入睡，但是付出的代價是睡眠無法很好地持續——酒精會使大腦處于異常活躍狀態，很容易導致一個晚上醒來好幾次，深睡期也很短甚至幾乎沒有。

文章圖片
而且酒精會使支撐下頜的肌肉松弛，可能導致呼吸道受阻，出現呼吸不暢、打呼嚕等現象，反而降低睡眠質量。即使睡覺時間很長，但隔天醒來后，精神狀況并不會很好。
【“助眠食物”真的助眠嗎？】高脂、高糖食物
晚上吃得太多，或進食很多高脂肪、高糖的食物，會加重胃腸、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，讓臟腑一直處于工作狀態，進而影響睡眠質量。

文章圖片
據阿德萊德大學的一項觀察型研究顯示：排除慢性疾病等后天因素，發現習慣高脂肪飲食的人， 41%的人白天嗜睡、47%的人出現夜晚睡眠品質低、54%的人患有輕度至中度的睡眠窒息癥。
另外，還有研究發現，睡前吃高糖食物更容易做噩夢。專家猜測，可能是高糖水平造成更多腦電波引起的。
辛辣食物
像辣椒、大蒜、洋蔥、芥末、生姜等都屬于辛辣的食物，不建議在晚上吃太多。