孕婦營養粥有哪些 能幫助孕婦防輻射的食物( 二 )


2、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米,然后放入大棗、桂圓,煮開后,改用小火 。
3、當小米快爛時,加入紅糖,繼承煮至粥稠時即可 。
特點:
氣香,味甜 。
 6、綠豆銀耳粥
綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等 。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用 。
銀耳含植物膠質,銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分,具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效 。
此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成,相宜產婦食用,有利身體恢復,是產婦夏季的一種理想食品 。
原料:
粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量 。
制作:
1、將綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干凈 。
2、將鍋置火上,放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠 。
3、食用時,將粥盛入碗內,加白糖、山楂糕丁即成 。
特點:
色澤美觀,酸甜適口 。
二、孕婦飲食要注重
孕婦不僅要使自己的身體能夠吸取到營養成分,還要避免一些導致流產的食物,因此必須做到細致認真,不要挑食厭食,更不要在食物上馬馬虎虎,下面看一下哪些食物有可能導致流產:
1、蘆薈
中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產 。對于生產后的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會刺激孩子,引起下痢 。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克 。大家一般可能會在食用后8-12小時內出現惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應 。
 2、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用 。
 3、薏米
是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利 。藥理實驗證實,薏仁對子宮平滑肌有高興作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能 。
 4、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利 。實驗證實,馬齒莧汁對于子宮有明顯的高興作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產 。
5、黑木耳
黑木耳學名桑耳,雖然因其有滋養益胃的作用而很受孕產婦的歡迎,但同時其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩固和生長,故忌食 。
三、幫助孕婦抗輻射的食物
黑芝麻增加細胞免疫,抵擋輻射
中醫理論認為,黑色入腎,“腎主骨升髓通于腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統受損 。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康 。
西紅柿減少皮膚輻射損傷
科學調查發現,長期常常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低 。實驗證實,輻射后的皮膚中,番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變 。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基,在肌膚表層形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害 。
紫菜抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關 。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康 。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力 。
辣椒保護細胞的DNA不受輻射破壞
辣椒之類辛辣食品屬于常用調料,同時也是抵御輻射的天然食品 。吃辣椒不但可調動全身免疫系統,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料,還能保護細胞的DNA,使之不受輻射破壞 。因此,常常吃辣,身體健康 。