
一、寶寶喝什么湯最有營養
蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺,寧心安神 。適合于小兒日常食用 。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量 。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖 。雞蛋煮熟后即可食用 。
南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳 。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復期調補身體 。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克 。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時,即可食用 。
芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎 。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能 。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克) 。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用 。
浮小麥豬心湯
可健脾益氣,寧心安神,健腦益智 。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克 。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用 。
參術大棗湯
可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒 。一般兒童飲用,也可健脾開胃 。選用黨參10克、云苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個 。云苓打壞,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗凈后與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用 。
二、給寶寶補充營養的小妙招
1、確定您寶寶是否需要額外的營養補充品:與兒科醫師一起對照討論,了解孩子真正缺乏的是什么?有無其他方法可提供較多量的自然食品?還是根本就不缺?我們常發現有些兒童的生長曲線還在正常區間內,或父母本身就屬于瘦小型,父母卻一味地認定孩子營養不良 。
2、解營養品的內涵與您寶寶的體質:例如有的寶寶可能有乳糖不耐癥,此時含高乳糖的營養品可能就不適合;某些蛋白質過敏的寶寶,也不能隨意的進用高蛋白補品;更甚者,某些商品可能含有類固醇、高興劑等,目的雖為增加食用者的胃口,但其后續的副作用卻是相稱大的 。
3、先排除有無疾病內在的疾病:如心臟、肺臟、腎臟等,都會引致成長遲緩,應先確定并加以適當的治療 。
4、不要被廣告及其標志所疑惑:首先,許多廣告文字的標志并不可信,其次是有的強調高蛋白,吃多了反而會影響到寶寶的腎臟負擔,或不利于體內的新陳代謝;有的添加高鈣,假如寶寶同時已從其他地方攝取足量鈣質 。則鈣質過多,可能會有意想不到的不良后遺癥,如食欲不振、腎結石、精神差等 。
5、營養品盡量是取于自然:農畜產品的組合若有添加藥物時(包括綜合維他命),就得小心其含量 。
6、濃縮補品的定量與稀釋使用濃縮補品時,切記要定量且加以稀釋,否則長期使用對您寶寶的肝臟、腎臟反而是一種毒害 。
在給孩子選擇補充營養的食物的時候,大家一定須要采取一個比較科學的方式 。要盡量的去詢問醫生,因為醫生在這方面懂得比較多,同時也可以提供應大家一個比較科學的建議 。當然,大家一定還需要了解一下自己寶寶的體質,只有這樣才能夠為寶寶選擇一個適合自己的營養品 。
三、根據寶寶的需要來增加營養
1.輔食添加畢竟應該從什么時候開始,4個月還是6個月?
對于添加輔食時間的說法,有一個過程:20世紀9年代,認為輔食添加從4個月開始;本世紀初,認為應該從4~6個月開始;2002年,世界衛生組織通過反復的論證和研究(尤其是對發展中國家)后提出,輔食添加應該從滿6個月時開始比較科學,最早不能早于4個月,最晚不能晚于8個月 。但是,也要根據寶寶的情況詳細問題詳細分析,比如消化功能不是很好的寶寶,輔食添加的時間最好輕微推遲一些 。
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