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這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！

健康知識養生常識

夫妻肺片沒有肺片 ， 魚香肉絲沒有魚 ， 老婆餅里更是沒有老婆 。 在神奇的中華大地上 ， 總有那么一些名字奇怪卻非常好吃的美食 。 今天 ， 就讓我們一起來盤點一下這些名不副實的奇葩菜 ， 下次點菜的時候可不要再被“騙”了哦！
這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！
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1、魚香肉絲
作為川菜中非常有代表性的一道美食 ， 不少朋友都很喜歡這道味道濃郁滋味香辣的美食 。 不過 ， 也有不少朋友會納悶 ， 明明里面沒有魚 ， 卻為什么要叫“魚香肉絲”呢？其實 ， 魚香是川菜眾多味型中的一種 ， 簡單地說 ， 就是用燒魚的佐料來做炒肉絲 ， 風味獨特 。
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2、松鼠桂魚
松鼠桂魚里當然也沒有松鼠 ， 在淮揚菜系里 ， 一道松鼠桂魚可以算是是做得最漂亮的一條魚了 ， 魚肉打上花刀 ， 下鍋炸到外脆里嫩 ， 然后淋上色澤明亮、酸甜可口的糖醋汁 ， 撒上酥香的松子仁 ， 活像一只貪吃的小松鼠而得名 。
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3、蛋清羊尾
在浙江的臺州臨海 ， 有一道特色的當地小吃叫蛋清羊尾 ， 雖然名字里有羊尾 ， 其實跟羊沒有什么關系 ， 是用蛋清做成的一道甜品 。 因為外形如云朵般輕盈嬌嫩 ， 非常像肥大的羊尾而得名 ， 蛋清羊尾餡料綿軟清甜 ， 帶著淡淡的脂香 ， 雖然是油炸食品卻絲毫不覺得油膩 。
這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！
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4、老虎菜
東北的美食往往和東北人一樣透著一股子豪爽痛快的意思 。 這道名字霸氣的涼菜雖然名字有點奇怪 ， 但做法非常干脆簡單 ， 就是選用青椒、大蔥與香菜這三種香辣食材 ， 用一些家常調料一拌即可食用 ， 簡單又美味 。
這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！
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5、獅子頭
【這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！】大名鼎鼎的獅子頭是淮揚菜最著名的菜品之一 ， 其實就是大肉圓子 。 制作時選用肥瘦合適的五花肉 ， 用刀背斬成肉泥后 ， 團成的肉丸 ， 可以紅燒也可以清湯水煮 ， 用小火燜煮到口感松軟 ， 入口即化 ， 又嫩又鮮！
6、螞蟻上樹
這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了！
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第一次點這個菜 ， 完全猜不到是什么內容 ， 想想應該不會真是螞蟻做的吧！上來一看 ， 原來就是粉絲配肉末 。 不過 ， 一根根粉絲上沾滿了細膩的肉末 ， 還真像螞蟻爬到了樹上！口感筋道的粉絲與肉末搭配滋味鮮香 ， 滋味四溢 ， “滋啦滋啦”的聲音更是讓人口水不斷！