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戒煙|導致血糖升高的3個飲食壞習慣，盡早改

戒煙醫生尼古丁

戒煙|導致血糖升高的3個飲食壞習慣，盡早改

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戒煙|導致血糖升高的3個飲食壞習慣，盡早改

糖尿病是常見高發的慢性病之一 ， 一旦患上 ， 就意味著需要終身進行調理 ， 平日要駕馭好“五駕馬車” ， 包括飲食 ， 運動 ， 藥物治療 ， 血糖監測以及糖尿病自我管理教育 ， 其中 ， 飲食控制作為基礎療法之一 ， 可以說是需要糖尿病患者長期堅持的 ， 要做好不是一件易事 ， 如果不改變一些不良習慣 ， 勢必會影響血糖控制 ， 影響病情穩定 ， 導致并發癥提前到來 。


那么 ， 生活當中有哪些常見的會導致血糖升高的不良飲食習慣呢？

導致血糖升高的3個飲食壞習慣 ， 盡早改

1、    吃飯先吃主食

很多普通人包括一些糖尿病患者 ， 吃飯的時候 ， 都是習慣了先吃主食再吃菜 ， 特別是老一輩的人 ， 以前過慣了苦日子 ， 年輕的時候 ， 別說吃菜了 ， 飯都很難吃飽 ， 在那個年代 ， 填飽肚子是最為重要的 ， 所以很多人也養成了先吃飯再吃菜的習慣 。

其實 ， 對于糖尿病患者來說 ， 比較推薦的吃飯方式應該是先喝湯、再吃蔬菜、肉蛋類 ， 最后再吃主食 ， 究其原因 ， 主要是主食含有大量的碳水化合物 ， 食用后很容易導致血糖快速上升 ， 而湯、蔬菜含有較多的是水分及膳食纖維 ， 飽腹感較好 ， 而且含糖量不高 ， 先吃這些食物填填肚子 ， 就可以減少主食等高升糖指數食物的攝入量 。

而肉蛋類 ， 富含優質蛋白質及多種維生素及礦物質 ， 主食富含碳水化合物 ， 都是人體必需的營養物質 ， 所以糖尿病患者不能不吃 ， 但是需要控制攝入量 ， 這樣才能有利于血糖穩定 。

建議糖尿病患者盡量改變以往的吃飯習慣 ， 同時控制主食的攝入量 ， 每天大約400克左右 ， 盡量粗細糧搭配 ， 比如白米飯搭配黑米、玉米、小米、黑豆、黃豆等等 ， 降低整體的升糖指數 ， 同時均衡營養 。 主食盡量多樣化 ， 饅頭、米飯、花卷、發面餅、窩頭、玉米面餑餑等等 ， 都是可以作為主食的 ， 另外 ， 蔬菜中的土豆、芋頭之類含淀粉多的要算作主食 ， 吃了這類蔬菜要減少主食的量 。


2、    吃飯速度過快

有些糖尿病患者吃飯用“狼吞虎咽”來形容也不為過 ， 一頓飯 ， 有的人吃上十幾二十分鐘 ， 但是他每次都三五分鐘就解決了 ， 其實吃飯速度快 ， 食物未得到充分咀嚼 ， 增加了腸胃負擔 ， 長此以往是很容易引起腸胃疾病的 。

而且吃飯速度快 ， 也不利于血糖控制 。 食物進入人體以后 ， 胃的容受反應 ， 反饋到大腦的過程 ， 可能需要20分鐘 ， 我們在進食15分鐘后血糖開始升高 ， 30分鐘達到峰值 ， 這時候神經中樞就會反饋出吃飽的信號 ， 我們就會食欲下降 ， 停止進食 。

【戒煙|導致血糖升高的3個飲食壞習慣，盡早改】
這也就意味著 ， 一頓飯三五分鐘的人與一頓飯用時二十分鐘的人相比 ， 前者更容易吃下更多的食物 ， 因為吃飯快的人 ， 在神經中樞發出吃飽的信號的時候 ， 人感受到飽的時候 ， 已經超負荷食用了更多食物 ， 身體內的能量過多又沒有及時消耗 ， 這樣就很容易引起發胖 ， 加重胰島素抵抗 ， 而且因為攝入的食物過多 ， 導致熱量超標 ， 也不利于血糖控制 。

而且 ， 吃飯速度過快 ， 還可能引起胃擴張 ， 用一句俗話說 ， “胃撐大了” ， 人的進食逐漸增多 ， 久而久之 ， 胃的容量增大 ， 饑餓感會出現的越來越晚 ， 無形當中又增加每一頓的食量 ， 更是增加了肥胖的可能性 ， 血糖也是更難控制 。