?芹菜胡蘿卜炒肉的做法 _生活百科

芹菜胡蘿卜炒肉是一道大眾菜，配菜購買簡單，物美價廉，做法簡單，因此成為百姓餐桌上的常見菜，西芹洗凈，斜切成段；胡蘿卜去皮洗凈，切成細條。牛肉提前腌制好，為了能使牛肉入味，最好提前30分鐘腌制。這道菜本次介紹的這個做法，錯誤率低，味道鮮美，現在來介紹一下具體的做法
【?芹菜胡蘿卜炒肉的做法】

文章插圖

文章插圖

5、芹菜清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
7、芹菜防癌抗癌
高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。