曲奇餅干的做法（烘培教學）
撲鼻而來的曲奇香味，奶香味十足，而且清香酥脆不易碎哦！
By 涼心`
用料低筋面粉 60克
黃油 100克
鹽 0.7克
糖粉 27克
奶粉 5克
玉米淀粉 33克
高筋面粉 33克
做法步驟1、提前預備好需要的食材
2、黃油提前室溫軟化好加入鹽，放入Beko倍科廚師機K6里打發幾圈！ 倒入糖粉打發至發白，體積膨脹變大后把所有的粉類都倒進去，打發至看不到干粉的狀態 取出來放到案板上搓光滑就可以放到裱花袋里了！
3、擠的高點好看，我擠三層有點矮了
4、烤箱提前預熱，140度35分鐘
5、美麗的曲奇就做好了，放涼后很酥哦！口感真是一級棒！
低筋面粉的營養功效 養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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