對于剛出生的嬰兒 , 特別是早產兒 , 其腸道屏障功能尚不成熟 , 易受感染 , 因此盡早建全嬰兒的腸道屏障功能至關重要 。 而母乳喂養的嬰兒比人工喂養的嬰兒更不易患病和被感染 , 原因之一就在于母乳中普遍存在益生元低聚半乳糖 。 研究顯示 , 人母乳中含1.0%~1.2%的低聚糖類 , 已鑒定出130多種不同結構的低聚糖[6] 。
根據中國營養學會官方信息 , 低聚果糖、低聚半乳糖等均屬于得到公認的益生元 , 低聚果糖天然存在于菊苣、谷物、香蕉、洋蔥等食物中 , 但普遍含量較低 , 所以益生元需要從天然原料中提取 , 才能為人體腸道菌群平衡做出貢獻[3] 。
資料顯示 , 目前研究最多、應用范圍最廣的益生元之一是低聚果糖 , 其具有增強免疫力、促進礦物質吸收、改善脂質代謝和降低血糖等功效 , 對人體健康有著重要作用 , 在世界范圍內已被200多個國家和地區政府所認可 , 被廣泛應用于食品、保健、酒類、化妝品以及飼料領域[7] 。

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在我國 , 低聚果糖也已被批準為“保健食品”原料、“食品配料”以及“營養強化劑”等 。
那么人們該如何補充低聚果糖等益生元呢?有營養師認為 , 為腸道菌群供給養分不應暴飲暴食 , 或以“饑一頓飽一頓”的方式 , 讓腸道菌群無所適從 , 否則只會加重腸道菌群的代謝負擔 , 導致腸道菌群更加失衡 。 早餐、午餐、晚餐、睡前 , 一日四次、定時定量補充益生元 , 或許是較好的補充方法之一 。
【沒有特效藥的輪狀病毒感染,兒童該如何防范?】參考資料:
[1]耿啟彬,賴圣杰,余建興,等.中國26省(直轄市、自治區)2011-2014年5歲以下兒童腹瀉病例輪狀病毒流行特征分析[J].疾病監測,2016
[2]《輪狀病毒進入高發期!家有5歲以下小孩的注意啦》
[3]《世界腸道健康日|益生元科普——益生元的“前世今生”》
[4]阿熱愛·巴合提,譚春明,李平蘭.益生菌的分類及其多領域應用研究現狀[J].生物加工過程,2022
[5]冉明宇,王紅偉,安艷君,向雪松.益生菌的歷史與定義及其健康作用[J].中國食物與營養,2021
[6]沈定樹,鄭靜.益生元與腸道微生態[J].中國微生態學雜志,2013
[7]陳又銘,李寧,袁衛濤,郭浩,高學秀,張文升,曹建幫,曹永興.低聚果糖的功能性質及其在食品中的應用[J].中國食品添加劑,2022
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