很多人都可能有這個問題 ， 早餐吃些什么呢？平時吃的都膩了吧 ， 那就來試試今天推薦的這道懶人版的韭菜茄餅 ， 外酥里嫩 ， 好吃得停不下來！
需要的食材：
茄子
韭菜
面粉
雞蛋
鹽
五香粉
油
步驟：
1、把茄子清洗干凈去皮切成小丁待用
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2、將韭菜清洗干凈切細末 ， 然后放入碗里加點油拌均勻
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3、然后把茄子放入碗里加入小半勺鹽拌均勻 ， 放一邊讓茄子出出水
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4、等茄子出水后 ， 倒出里面的水 ， 清洗干凈再放入碗里加入油和五香粉 ， 再打兩個雞蛋攪拌均勻
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5、攪拌均勻后加入適量的面粉調成濃稠的面糊
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【懶人版的韭菜茄餅，外酥里嫩，好吃得停不下來！】6、然后加入韭菜末攪拌均勻
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7、在鍋里倒入油 ， 等油熱了之后 ， 用勺子舀面糊入鍋中 ， 用小火慢煎 ， 煎到兩面都金黃色就可以了 ， 這里我推薦一款不粘鍋 ， 挺好用的
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好了出鍋上桌啦 ， 是不是很簡單呢？趕緊做起來
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