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付子瓜湯的做法

小知識

很多人對付子瓜不是特別的了解，付子瓜是一種瓠瓜，和其他的蔬菜相比，營養價值也是比較不錯的，它含有一種干擾素的誘生劑，能夠提高身體的免疫力，在預防病毒和腫瘤方面的效果也是不錯的，所以說平時喝一些付子瓜湯，能夠達到很好的保健的作用，做法也比較簡單，味道也是不錯的 。

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【付子瓜湯的做法】 做法指導1. 葫蘆栽培時因土壤或光照等原因，可能含有醣苷結構化合物，食后容易中毒，烹飪前可舔嘗，如有苦味，應棄而不用 。2. 葫蘆瓜的食用法有炒、燴、做湯、制餡等，如辣炒葫蘆條、葫蘆燒肉塊、葫蘆湯等等 。3. 烹調時不宜煮復太爛，否則營養損失多 。4. 苦葫蘆因含有過量的葫蘆甙等苦素有毒物質，食后易出現嘔吐葉、腹瀉和痙攣等癥狀，應在烹飪之前先嘗出來而棄之不要 。