北方人最愛吃的炒餅，這樣做，不僅省事，還好吃，一人一盤都不夠 _健康小知識

北方人最愛吃的炒餅，這樣做，不僅省事，還好吃，一人一盤都不夠！最后再提醒大家，炒餅需要全程都是大火，翻炒和放調料的速度也要快，不然會糊鍋的喲，而且出鍋之前加點孜然粉，味道那也是一級棒。
夏天這么熱，還是有人對做菜是望而不可碰之。小編我也為了讓有菜有飯，不僅省事，還好吃。專門去店里面買一些餅絲，然后家里面冰箱也正好有包菜，胡蘿卜，根據個人的口味，也買一點青椒，個人是喜歡吃辣的，就炒了個餅絲，簡單快捷，而且還非常好吃，真的是懶人必備菜。炒餅也可以說是，身材小味道足，餓了來一碗也確實不錯，而且個人也喜歡吃這種，但是外面都是油放特別多，看著好看但是吃著不好吃。還不如自己在家做，干凈而衛生。小舅子都直夸，太好吃了，就拿著盆兒就直接吃了起來，說外面做得那都是毛毛雨，還不如你在家做的呢，干凈衛生，油還不是那么多。比外面的好吃多了，而且每次都要求讓我給他做，一人一盤都不夠。

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準備的食材有，包菜一個，辣椒一個，胡蘿卜一個，餅絲跟家里面人員的情況而定，小編就買四塊錢的就行了，就可以在家自己做。

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然后鍋中把水燒開，讓餅絲在鍋里面稍微熱一會兒，熱過的餅絲會更軟。根據個人口味，也可以不熱的。

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把包菜洗干凈，對半切開，然后切成絲兒。

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胡蘿卜擦絲狀，辣椒切絲兒，蒜切片狀，前提之下都要幫它們洗干凈。

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鍋里放入底油，油熱后放入蒜片和干辣椒。

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然后放入包菜絲兒。

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加入適量的五香粉。

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然后炒軟一點，直接倒進胡蘿卜絲和青椒絲兒開始翻炒，在炒的同時會出現少量的水，在這個時候，你就要拿一個空碗，倒入生抽，醬油，蠔油，鹽，水都少許。

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將調好的料汁，倒進快要炒好的白菜絲兒中。

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把餅絲放進去。

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讓它們融在一起，攪均勻就可以出鍋了。

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可以裝盤兒了，看這面相，不比飯店的差吧。吃起來也很過癮嘍！

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【北方人最愛吃的炒餅，這樣做，不僅省事，還好吃，一人一盤都不夠】以上做的是素的，喜歡吃肉的朋友可以沒可以往里面加點肉，會更香的哦，小編個人是喜歡吃素的素炒餅，這成本下來，還不超過十塊。自己在家做還干凈衛生，也花不了幾個錢，還好吃，關鍵是好吃。