【夏季這個菜正便宜，用它包餃子，營養又好吃，我家每周最少吃2次】老人常說 ， 好吃不過餃子 ， 我們家人都比較喜歡吃餃子 ， 基本上每星期都要吃上兩次左右 ， 餃子餡也是不一樣的 ， 一般我們家吃的餃子餡有牛肉和豬肉兩種 ， 據說還有羊肉餡兒的餃子 ， 但是我們覺得羊肉太膻了 ， 不適合當作餃子餡兒 ， 不知道那種喜歡吃羊肉餡兒的餃子的人是怎么吃下去的 ， 我感覺想想就覺得吃不下 ， 我們家餃子里面會加一些蔬菜 ， 都是當季的蔬菜 ， 現在夏季這個菜正便宜 ， 用它包餃子 ， 營養又好吃 ， 我家每周最少吃2次！

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這種餃子餡的制作方法還是最近一次偶然間發現的 ， 我們那天想吃餃子 ， 但是家里面又沒有什么蔬菜 ， 只有老婆買了一把茼蒿 ， 我們就說用茼蒿嘗試包一次餃子 ， 沒想到包出來的餃子還蠻好吃的 ， 這種菜市場還是很常見的 ， 但是卻很少有人用它去包餃子 ， 平時我們都是炒著吃或者蒜蓉吃的 ， 當然 ， 吃火鍋的時候也經常吃 。

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很多人都吃不慣茼蒿 ， 都覺得它的氣味比較奇怪 ， 吃起來不像別的青菜那么清甜 ， 其實同行的這種香氣可以用一句話形容 ， 就是蒿之清氣、菊之甘香 。 我平時還是比較喜歡吃茼蒿的 ， 它的營養價值也比較高 ， 里面的胡蘿卜素含量比一般蔬菜都要高一些 ， 夏季三塊錢就可以買一捆 。

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再用它包餃子之前 ， 要用水先煮一下 ， 這樣吃起來更加的鮮嫩 ， 然后把它們切碎 ， 拌在肉餡兒里面就可以了 ， 別的青菜包餃子基本上都沒有什么味道 ， 只能吃到肉的味道 ， 但是用茼蒿包出來的餃子 ， 這次來有一股清香 ， 營養又好吃 ， 現在這個菜真便宜 ， 我們家每周最少要吃兩次這樣的茼蒿餃子 ， 你們也可以嘗試一下哦！

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