一到冬天哈妹就變成了起床困難戶 。 每天早晨被鬧鈴聲吵醒 , 按掉延遲按鈕后 , 總會睡個“回籠覺” 。 當再次醒來的時候 , 基本就是心驚膽跳趕時間的節奏了 。
早上起不來 , 吃早餐就更成問題了!自從被媽媽嚴厲教育后 , 學會了這幾道用時短 , 味道美的懶人早餐!下面跟著哈妹一起看看具體的做法吧!喜歡不妨收藏在家試試看哦!
蔥油拌面

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by橘子香味
配料:面條1人份、食用油2勺、生抽2勺、老抽半茶匙、小蔥1根、白糖1茶匙烹飪步驟:1.面條煮熟 , 放涼水中過一下;

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2.切蔥段;

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3.準備料汁:生抽、老抽、白糖、拌勻備用;

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4.油熱 , 加入蔥段;

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5.炒到蔥的顏色變深色 , 把蔥段夾出來關火;

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6.把面條放進去 , 拌勻;

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7.放入蔥段即可 。

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酸湯餛飩

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by橘子香味
配料:豬肉200克、金針菇1小把、胡蘿卜半根、熱油3勺、鹽適量、生抽1勺、蠔油1勺、五香粉半茶匙、蔥姜末適量、面粉(面團)300克、清水(面團)160克、生抽(1碗的酸湯量)2勺、醋(1碗的酸湯量)1勺、辣椒粉(1碗的酸湯量)1勺、白芝麻(1碗的酸湯量)1勺、蔥姜末(1碗的酸湯量)各1勺、鹽(1碗的酸湯量)少許、熱油(1碗的酸湯量)1勺、白糖(1碗的酸湯量)1茶匙烹飪步驟:1.面粉加入清水 , 揉成面團蓋好 , 靜置30分鐘;

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2.切豬肉末;

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3.金針菇焯水后切碎;

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4.胡蘿卜絲焯水后 , 切碎;

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5.切蔥、姜末;

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6.豬肉加鹽、生抽、蠔油、五香粉、蔥姜末熱油攪拌均勻;

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7.再加入胡蘿卜碎和金針菇碎;

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8.攪拌均勻;

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9.面團搟成薄片 , 切成正方形;

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10.把餡放中間;

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11.先45度角折;

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【被媽媽嚴厲教育后,學會這幾道用時短,味道美的懶人早餐】12.再把兩邊捏一起;

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13.鍋中水沸騰 , 加入餛飩煮熟;

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14.把酸湯的所有調料放碗中 , 用熱油燙一下 , 加半碗開水;

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15.把煮熟的餛飩加進去;
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