提醒：這5種食物是“升糖王”：糖友管不住嘴那就可怕 _健康小知識

陳女士患糖尿病一年來，血糖一直控制不好，即使換過不同的藥，治療效果依舊不理想。醫生為此愁白了頭，為了防止糖尿病惡化，醫生只得囑咐陳女士打胰島素，果然藥物起效很快，陳女士的血糖值逐漸趨于穩定。
可沒等醫生和陳女士完全放下心來，再次復查時，陳女士的血糖再次升高，醫生很納悶，詢問陳女士日常生活飲食是否規律，陳女士說，還是老樣子。

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陳女士的兒子在一旁忍不住插嘴，說自己母親總是趁自己不在家偷偷吃水果，血糖怎么可能控制得好。陳女士反駁說，什么都不讓吃了，我吃點水果怎么了？再說我吃的那些水果又不甜，含糖量又不高。
醫生聽完，不禁扶額，經常吃水果，這就是陳女士血糖一直控制不好的元兇。
陳女士的想法，說出了一部分糖尿病患者的心聲：不甜的水果含糖量不高，可以放心吃。殊不知，在日常飲食上，這些看似不含糖的食物，其實是隱形的“升糖王” 。
許多糖尿病患者血糖連打胰島素都控制不好，就是因為管不住嘴，這篇文章我們就來盤點一下這些“害人不淺”的食物。

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“不甜的食物就不含糖，可以放心吃。 ”是很多糖尿病患者，判斷食物能否入口的一個標準，這種說法并不靠譜，毫無科學依據。那么，糖尿病患者正確的飲食要依據什么呢？一、糖尿病患者飲食要有科學的參考

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目前，糖尿病患者的飲食，是除了藥物治療外，很重要的一部分，隨著患糖尿病人數的逐年增多，糖尿病患者該如何吃，也成為了一個很重要的話題。
患者的飲食首先要控制好總熱量，吃進去的食物，被人體消化吸收后，攝入的熱量能夠維持正常體重，或者略低于理想體重最為理想。
肥胖患者必須減少熱能攝入，消瘦的患者可以適當的增加熱量，來維持體重，這里就要引入一個概念——血糖升糖指數。
血糖升糖指數（GI）指是人體入口的食物，在體內消化吸收后，會引起多大的血糖反應，它反映了某種食物，引起人體血糖升高程度的能力。血糖升糖指數作為重要的衡量指標，用于糖尿病患者的飲食參考，具有指導性的意義。

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不同的食物碳水化合物占比不同，升糖指數也就不同。一般以葡萄糖的血糖升糖指數作為參考，定為100 。
升糖指數小于55的食物，為低升糖指數食物。這些升糖指數低的食物，可以在消化道內停留較長的時間，消化吸收率低，分解速度較慢，葡萄糖以緩慢的速度釋放出來，并進入血液，如此餐后血糖峰值升高較低，被胰島素代謝后，血糖值下降較小，避免了血糖的劇烈波動，可以能夠有效控制血糖。
升糖指數大于70的食物，被稱為高升糖指數食物。這些食物進入胃腸后消化快、吸收比較完全，葡萄糖釋放快速入血，餐后血糖峰值升高較快、較高，接著血糖迅速下降，如過山車般，會導致血糖波動幅度大，不利于血糖控制。

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所以很多食物是否有助于控制血糖，不能單靠“甜不甜”判斷，常見的食物中，很多具有迷惑性，不甜卻是高升糖指數食物，要足夠重視，如果經常吃，血糖就不那么容易控制了。二、這5種食物是“升糖王”：糖友管不住嘴，打再多胰島素也沒用！