50歲大叔，每天吃大蒜降血脂，3個月后他的血脂怎么樣了？ _健康小知識

“醫生，為何我吃了3個月的大蒜，血脂不但沒有降低，反而還有點升高呢？”

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趙大叔今年50歲了，他平時身體還不錯。但是，前兩天他在體檢的時候，發現血脂有點高，甘油三酯2.8mmol/L 。回到家以后，趙大叔就開始尋找一些降低甘油三酯的方法。無意之間，他在網上看到有一些觀點認為：經常吃大蒜可以起到降血脂的作用。于是，趙大叔開始每天吃大蒜。

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不知不覺3個月過去了，趙大叔為了弄清楚自己的血脂情況，就去醫院復查了。門診醫生詢問了趙大叔的來意后，就給他開了血脂的檢查。檢查結果出來以后，發現甘油三酯是3.1mmol/L ，血脂不但沒有降低，反而還有點升高。趙大叔得知了這一情況后，很是疑惑，因此就問了文章開頭的那個問題。
門診醫生聽了趙大叔的提問后，就解釋到：要想控制好血脂，需要采取綜合性的措施，單純地吃大蒜降血脂不太靠譜。
為何趙大叔吃了3個月的大蒜，血脂不降反而還升高了呢？為了讓大家對高脂血癥有更多的認識和了解，今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關知識。 1.為何趙大叔吃了3個月的大蒜，血脂不降低反而還升高呢？
在回答這個問題之前，我們需要先弄清楚大蒜是否具有降血脂的作用。
網絡上有很多關于“大蒜降血脂”的文章，其降血脂的機制可以歸納為3點，即促進脂蛋白之間的轉化、抑制胃腸道對脂肪的吸收以及減少肝臟合成膽固醇的量。
與此同時，大蒜中含有的脂肪也比較低，多吃大蒜的話就可以減少別的食物的攝入，所以經常吃大蒜就有利于血脂的穩定。

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雖然說上面的這些理論聽起來好像挺有道理的，然而目前并沒有什么很確鑿的證據證明大蒜具有顯著的降低血脂的作用。
退一萬步講，即便大蒜中含有某些能夠降低血脂的成分，但是由于其含量比較低，它依然起不到什么降低血脂的作用。因此，要想依靠長期吃大蒜降血脂是不太靠譜的。

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后來，仔細了解得知，趙大叔吃了三個月的大蒜后，他經常會出現腹脹、反酸的癥狀，這個可能是因為吃生大蒜損傷了胃粘膜。

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與此同時，趙大叔平時還不怎么運動，而且還比較喜歡喝酒。我們都知道，酒精的能量是比較高的，度數高的酒還能被點燃。如果經常喝酒，并且運動量不大，那多余的熱量就會在人體內被轉化為脂肪儲存起來，所以就容易引發高脂血癥。
綜合以上，吃大蒜不具有顯著的降低血脂的作用，而且趙大叔的運動量小、平時喜歡喝酒，因此他吃了3個月的大蒜血脂不降反而升高也就不足為怪了。
2.要想控制好血脂，需要采取綜合性的措施：
?注意飲食方式：

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對于高脂血癥患者來說，在飲食上應該以低脂、低糖、高纖維和低熱量飲食為主要原則。
每天攝入的油脂應該控制在25～30g以內，盡量少吃或者不吃糖果或者甜品，盡量少吃或者不吃高熱量的食物，適當增加蔬菜和水果的攝入。
雖然說有些朋友吃飯比較清淡，但是由于比較喜歡吃高糖類的食物，所以血脂控制得并不好。當我們吃了糖分高的食物以后，它們就會引起血糖升高。