醫生直言：餓治百病有點夸張，不可全信，注意4點 _健康小知識

“張醫生，餓治百病到底有沒有科學依據？”

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今天我去查房的時候，有個美女跟我說，她最近在瀏覽網頁的時候，看到有一些“專家”認為餓治百病。她看到這個觀點的時候，感覺到比較疑惑，而且也分不清楚對錯，所以就問了我文章開頭的那個問題。
對于現代人來說，已經不缺食物了，但是“吃多少”應該是大家更為關注的問題。那餓治百病是否可信呢？為了解除大家的疑惑，我來分享一下相關的知識。 1.餓治百病是否可信？

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心肌梗死
我們需要注意一點，餓治百病是一個流傳了很久的觀點，雖然它有些夸張，但是也不是說完全沒有道理。需要注意一點，這里說的“餓”主要是指不能吃得太飽，這樣的話攝入的營養物質就會減少，也就意味著脂肪和膽固醇的攝入減少，這樣的話心腦血管疾病的風險也會降低。
現代人的生活條件都普遍提高了，很多人在吃飯的時候，都是吃到吃不下為止。殊不知，長期這樣會帶來很多的健康問題。
之前美國人曾經做過一個研究，他們把猴子分為兩組，一組猴子每天不限制飲食、吃飽為止，另外一組猴子每天限制飲食。 20年后，發現不限制飲食的那組猴子的死亡率是限制飲食猴子的3倍。從這個研究中，我們應該能看出，如果吃飯吃得太飽，那會影響壽命的。
如果一個人吃得不太飽，那就會帶來一些好處，具體總結為以下幾點：
?減輕消化系統的負擔：
現在很多人普遍都吃得比較飽，其實長期這樣會增加消化系統的負擔，使得消化系統的功能減退，從而增加營養不良的風險。
如果每天吃飯的時候，注意不吃得太飽，那消化系統就能更好地休息，消化系統的負擔就會減少，這樣更有利于維持消化系統的功能。
我們可以把消化系統比做一個人，如果每天都超負荷功能，那人的身體就會有累垮的一天。試想，身體都不好了，那還能正常功能了嗎？
?降低肥胖的風險：

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不知道大家有沒有注意過一個現象，我們身邊肥胖的人數有增加的趨勢，其實這個和吃得太飽有一定的關系。
現在的很多食物含有的能量都比較高，而且我們攝入的糖分也是超標的，長期吃得太飽，必然就會增加肥胖的風險。
大家可不要小看肥胖，它可是很多疾病的元兇，比如高脂血癥、腦梗死、心肌梗死、脂肪肝、關節炎、糖尿病、高血壓、癌癥等。
可能大家不太理解為何肥胖會容易得糖尿病，這里我來解釋一下。胰島素要想發揮作用，那就需要和胰島素受體結合才可以。對于肥胖者來說，他們普遍存在著胰島素抵抗的情況，也就是說胰島素受體對胰島素不敏感了，人體為了維持正常的血糖，就不得不加班工作分泌更多的胰島素。
但是長期這樣，胰島細胞也會有累死的時候，這樣的話胰島細胞的功能就會下降。當胰島細胞的功能下降到一定程度的時候，人體就不足以維持正常的血糖，從而引發糖尿病。
?降低老年癡呆的風險：
日本人經常做過一項研究，發現大約有35％的老年癡呆患者都有在青壯年長期吃飽的習慣。
這個其實也好理解，當人吃得比較飽的時候，相對來說胃腸道的血流就會增加，這樣的話就會使得腦部的供血減少，長此以往就會影響腦細胞的正常代謝，進而使得大腦早衰，從而增加老年癡呆的風險。