睡前喝牛奶等于服毒？你怕了嗎 _健康小知識

醫生，睡前喝牛奶等于服毒，這種說法有科學依據嗎？”

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今天去查房的時候，有個病人跟我說自己在瀏覽網頁的時候，看到有一些“專家”認為睡覺之前喝牛奶就等于服毒。考慮到自己經常在睡覺之前喝牛奶，因此就特別擔心這種行為是否會對自己的身體造成什么損害，所以就問了我文章開頭的那個問題。
為了解除大家對牛奶的誤解，今天醫者良言就跟您好好聊一聊牛奶的相關知識。 1.睡前喝牛奶等于服毒是否可信？
有人認為睡覺之前喝牛奶，胃腸道還沒有來得及把牛奶消化，就已經進入了睡眠狀態。這個時候胃腸道的消化、吸收能力是減弱的，人體就不能很好地消化、吸收消化道里的牛奶，這樣的話牛奶呆在消化道內的時間就會延長，進而會產生很多的有害物質，時間久了，就容易對人體產生不利的影響。

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手術后
【睡前喝牛奶等于服毒？你怕了嗎】這種猛一看好像也挺有道理的，但是實際上這種觀點并沒有科學依據。我們需要注意一點，人在入睡以后，腸胃實際上是不休息的。恰恰相反胃腸道里面有一些食物，反而更有利于維持消化道的功能。有點生活經驗的朋友應該知道，那些剛做完手術的病人，如果沒有什么特別的，醫生都是會建議盡快地吃一些食物。

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齲齒
還有一種觀點認為，在睡覺之前喝牛奶會增加齲齒的風險。如果人在睡覺之前喝牛奶，那牙齒上肯定就會殘留一些牛奶，而牛奶中乳糖的含量是不低的，這樣的話口腔里的細菌就會分解乳糖產生酸性物質，進而“腐蝕”牙齒。

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與此同時，唾液對于人體來說具有比較重要的作用，它具有抑菌、減少口腔細菌和食物殘渣的堆積等作用。當人進行睡覺的時候口腔分泌的唾液量就會顯著減少，量少而粘稠的唾液更容易造成牙菌斑附著在牙齒表面。所以晚上喝牛奶會增加齲齒的可能性。
這種觀點確實有一定的道理，但是如果晚上在喝完牛奶以后，立刻漱口，而且進行刷牙，那晚上喝牛奶對牙齒也是沒有什么太大影響的。
其實，相對于晚上喝牛奶的害處來說，它的好處是更多的。牛奶本來就有白色血液的美譽，它包含有人體生長發育和正常代謝所需的營養物質。牛奶中含有豐富的礦物質，比如鈣、鐵、銅、磷等，而且里面鈣磷的比例比較科學，非常有利于人體吸收里面的鈣質。
與此同時，牛奶中的蛋白質也是屬于優質蛋白，它非常容易被人吸收利用，而且牛奶中的膽固醇的含量也是比肉類和蛋類的低。還有一點，牛奶屬于一種弱堿性的食物，當人喝了牛奶以后，它就可以在一定程度上中和胃酸，減輕胃酸對胃粘膜的刺激，所以具有一定的輔助治療消化性潰瘍的作用。

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另外，在睡覺之前喝牛奶還具有一定的幫助睡眠的作用。大量的研究表明，牛奶中含有某種物質能夠促進人體合成色氨酸，而且牛奶中本身就含有色氨酸，而色氨酸會在人體內代謝成五羥色胺，五羥色胺能使人的腦部活動受到抑制，進而能起到幫助睡眠的作用。不過需要注意一點，牛奶中的色氨酸以及色氨酸的合成原料是比較少的，所以不少人可能在睡前喝了牛奶后，并沒有起到明顯的促進睡眠的作用。