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鐘艾一生

健康知識養生常識

海南日報采訪人員侯賽
“端午時節草萋萋 ， 野艾茸茸淡著衣 。 無意爭顏呈媚態 ， 芳名自有庶民知 。 ”艾草作為一種民間野草 ， 沒有妖嬈的形體 ， 也沒有艷麗的花姿 ， 只以淡淡的綠色成為鄉野的點綴 。 它渾身泛著白白的茸毛 ， 一股濃郁的中藥香能讓人聞過后 ， 精神為之一振 。
自古以來 ， 在端午習俗中 ， 艾草都是一種能“招百福 ， 驅百邪”的神草 。 古人懸艾葉、戴艾虎、食艾糕、飲艾酒、熏艾煙、洗艾澡 ， 艾也被譽為草中“鉆石” 。 今天 ， 我們就一起來聊一聊如何用好艾這株養生神草 。
入俗——“艾”的緣由
中國古代對艾葉“辟邪”的認識經歷過漫長的社會實踐 。 艾絨一開始只是作為一種取火材料 ， 在保管火種及在火種遷徙過程中被大量采用 。
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艾葉茶 。
當各種烈性傳染病發生時 ， 往往村子或部落的人大部分都死亡了 ， 而負責掌管火種的一家人 ， 以及在這家人附近住的人卻能安然無恙 。 經反復探查 ， 終于發現了其中的關竅 ， 原來保存火種人家的墻上往往掛滿了艾葉 。
經過反復實踐 ， 人們才最終確認懸掛艾葉可以免受瘟疫侵害 。 有了這樣的認識 ， 各地的人慢慢也有了在春夏之交采摘艾葉懸掛于自家房屋墻上或門窗之上防瘟疫的做法 ， 到后來也就逐漸形成了在端午節“懸艾草、戴艾虎、食艾糕、飲艾酒、熏艾煙、洗艾澡”的多種用艾習俗了 。
家住?？诘姆⑵琶磕甓宋缜跋Χ紩ムl村采集一些艾草 ， 扎成小股拿到集市上售賣 ， 一元一支十分暢銷 。 對于艾葉采收的最佳時機 ， 符阿婆深諳其中的訣竅 。
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艾葉可制成青團食用 。
“采收早了 ， 藥性不夠 ， 采收晚了 ， 藥性流失 ， 每年農歷五月是艾葉成熟的季節 ， 葉片新鮮肥厚 ， 葉纖維已經形成 ， 此時采收的艾絨富有彈性 ， 絨長而柔韌 ， 藥用效果最好 。 ”符阿婆說 ， 采下新鮮的艾草之后 ， 一般在端午節太陽還沒有出來之前 ， 就要插在門上 。 也就是在艾草氣味最濃烈的時候插在門上 ， 根部朝上 ， 減少水分流失 ， 讓艾草的氣味保留時間更長一些 。
入藥——可灸百病
艾草有很高的藥用價值 。 李時珍《本草綱目》里說 ， “艾葉能灸百病” 。
早在春秋戰國之際 ， 人們就已經用艾作為針灸的必要工序了 。 用針刺完穴位之后 ， 再拿點燃的艾草熏 ， 可以抗菌防感染 。
艾草的藥用價值很高 ， 它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、鎮靜、抗過敏和護肝利膽等 ， 還可以去除寒濕 ， 預防感冒 ， 起到增強體質的效果 。 將艾葉加工成“艾絨” ， 是灸治百病的重要藥材 。
如今 ， 艾灸作為中醫常用的一種治療手法 ， 已經在各大醫院開展起來 ， 深受患者青睞 。
今年62歲的張阿姨在20年前被診斷出患有強直性脊柱炎 ， 年輕的時候癥狀還輕微 ， 這幾年越發感到怕冷 。 “一進空調房就會感到脊柱是冰涼的 ， 家里都不敢開空調 。 ”張阿姨每年入伏都到?？谑腥嗣襻t院進行“火龍灸”治療 ， 幾年下來 ， 脊柱不適感緩解許多 。
海口市人民醫院中醫科主任王德說 ， “火龍灸”療法利用火性透過皮膚 ， 使藥物功效加倍 ， 以達到溫經散寒、通達內外臟腑表里、疏通經絡的養生功效 ， 對治療頸椎病與腰椎間盤突出癥都有很好的效果 。
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艾葉可做成艾柱 ， 用來灸療 。