槐花的氣味非常香 ， 味道帶著點甜 。很早的時候槐花是作為皇宮中的甜品料存在的 ， 槐花糕香氣撲鼻 ， 吃著不膩 ， 還特別填肚子 。以前過年時 ， 家家都會備上兩斤的桂花糕用來拜年 。餃子的美味在于餡料的多種 ， 愛吃素的人可以嘗試它制成的餃子 ， 下文就介紹了槐花餡餃子如何調餡 ， 可以說是另一番風味 。
【槐花素餃子怎樣調餡】
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8、依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉 ， 每加入一樣調料都要順同一方向 攪拌均勻后 ， 再加另一樣 ， 調成素餡 。
9、另一半韭菜和豬肉餡放在一起 ， 順同一方向攪拌均勻 ， 加入另一半槐花 ， 槐花的量也占總量的1/2.
10、依次加入鹽、雞精、胡椒粉 ， 每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻后 ， 再加另一樣 ， 調成肉餡 。
11、水開了下入餃子 ， 餃子浮起來就熟了 。出鍋 。11、腫么樣薄皮大餡的槐樹花餃子是不是很誘人啊！真的好吃??！那清香的味道只有槐樹花才有?。?br />
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