本文轉自：德州日報

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2022年6月6日
00點25分
迎來二十四節氣中的第九個節氣
夏季的第三個節氣
芒種
芒種 ， 表示仲夏時節的開始
“有芒的麥子快收 ， 有芒的稻子可種”

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進入芒種 ， 北方黃淮平原開始進入雨季 ， 長江中下游地區進入梅雨季節 ， 華南地區進入一年中降水最多的時節 ， 天氣潮濕悶熱 ， 梅雨微風中 ， 麥地人頭攢動 ， 是豐收的喜悅和滿足 。
一候螳螂生
螳螂在上一年深秋產的卵 ， 因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂
二候鵬始鳴
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現 ， 并且感陰而鳴；
三候反舌無聲
能夠學習其它鳥叫的反舌鳥 ， 因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫 。
送花神
芒種已近（農歷）五月間 ， 百花開始凋殘、零落 ， 民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式 ， 同時表達對花神的感激之情 ， 盼望來年再次相會 ， 有緣千里能相會 ， 無緣對面不相逢 。
青梅煮酒
“青梅煮酒論英雄” ， 在南方 ， 每年五六月是梅子成熟的季節 ， 新鮮梅子大多味道酸澀 ， 難以直接入口 ， 需加工后方可食用 ， 這種加工過程便是煮梅 ， 煮一壺青梅酒 ， 酸甜可口 ， 清熱解暑 ， 洗去夏日的煩躁 。
安苗
每到芒種時節 ， 種完水稻 ， 為祈求秋天有個好收成 ， 各地都要舉行安苗祭祀活動 ， 家家戶戶用新麥面蒸發包 ， 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀 ， 然后用蔬菜汁染上顏色 ， 作為祭祀供品 ， 祈求五谷豐登、村民平安 。
桑椹味甘酸 ， 性微寒 ， 入心、肝、腎經 ， 具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效 ， 主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結等癥 。

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夏季對人體最重要的影響是暑濕 ， 暑濕侵入人體后會導致毛孔張開 ， 過多出汗 ， 造成氣虛 ， 還會引起脾胃功能失調、消化不良 。

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適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便 。 我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表 。 夏季也是黃瓜上市的旺季 ， 它含水量高 ， 又兼具高鉀低鈉的特點 ， 適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽 。
夏初的鯉魚正值產卵季 。 魚在臨近產卵期時 ， 體內積蓄了很多脂肪和營養成分 ， 身體肥碩而結實 ， 因此肉的味道最鮮美 ， 吃起來有種香甜的感覺 。 夏季氣候溫熱潮濕 ， 適當喝些鯉魚湯 ， 有助于祛濕開胃、利水消腫 。
《詠廿四節氣詩芒種五月節》
唐·元稹
芒種看今日 ， 螗螂應節生 。
彤云高下影 ， 鴳鳥往來聲 。
淥沼蓮花放 ， 炎風暑雨情 。
相逢問蠶麥 ， 幸得稱人情 。
《梅雨五絕》
宋·范成大
乙酉甲申雷雨驚 ， 乘除卻賀芒種晴 。
插秧先插蚤秈稻 ， 少忍數旬蒸米成 。
《觀刈麥》
唐·白居易
田家少閑月 ， 五月人倍忙 。
夜來南風起 ， 小麥覆隴黃 。
婦姑荷簞食 ， 童稚攜壺漿 。
相隨餉田去 ， 丁壯在南岡 。
足蒸暑土氣 ， 背灼炎天光 。
力盡不知熱 ， 但惜夏日長 。

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