#快手番茄疙瘩湯#的制作步驟
1.西紅柿1個切丁 ， 雞3個打散 。

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【快手番茄疙瘩湯的做法步驟】2.面粉100g分次倒入適量蛋液 ， 攪拌至顆粒均勻無干粉狀態（留下部分蛋液備用） 。

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3.炒鍋倒油燒熱 ， 放入蔥花、蒜末爆香 ， 再放入西紅柿丁炒至軟爛 ， 而后倒入適量熱水煮沸 。

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4.倒入面疙瘩 ， 用筷子快速撥散 ， 加入鹽3g、白胡椒粉1g、香油數滴翻炒均勻 。

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5.倒入剩余蛋液撥散成蛋花 ， 放入小油菜燙熟 。

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6.盛出裝碗 ， 即可享用 。

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