疙瘩湯是北方人經常吃的一種食物 , 小編作為一個正經北方人 , 上學的時候媽媽做的最多的就是一碗熱乎乎的疙瘩湯 。 對于小寶寶來說 , 在八、九個月 , 九、十個月的時候 , 疙瘩湯也是一款非常方便 , 營養也非常豐富 , 很適合給寶寶添加的小顆粒食物 。 口感軟糯 , 通過一些食材的添加 , 即使不加鹽 , 做出來味道也會非常香濃 , 非常好喝 。

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在此還是建議大家在食用疙瘩湯的時候 , 可以在里面多放一些蔬菜 , 增加蔬菜種類和數量 , 蔬菜中含有大量的維生素、礦物質以及人體日常所需的微量元素 , 所以多吃菜 , 增加蔬菜的攝入量還是非常有必要的~

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材料:
蔥花 , 西紅柿 , 小油菜 , 面粉 , 紫菜 , 寶寶食用油
步驟:
1 , 把蔥切成蔥末 , 西紅柿切成小丁(要去皮) , 小油菜切成油菜丁 , 紫菜切碎備用

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2 , 超過燒熱加入適量寶寶油 , 加入切好的蔥花 , 小火翻炒出香味

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3 , 加入切好的西紅柿 , 小火翻炒 , 在翻炒過程中可以用鏟子壓一壓 , 使西紅柿中的湯汁更好的釋放出來

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4 , 加入一勺番茄醬(普通番茄醬即可 , 不要用番茄沙司 , 番茄沙司中加入了糖 , 鹽 , 辛香料的食材 , 是不建議一歲一下孩子食用的)繼續翻炒

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5 , 倒入清水 , 煮開后放入切好的小油菜末 , 煮至蔬菜軟爛

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6 , 放入切好的紫菜碎繼續進行燉煮

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7 , 將面粉放入盆中 , 用小勺一勺勺加水攪拌成小疙瘩 , 攪拌至剩五分之一面粉后停止加水 , 繼續用面盆中面疙瘩的濕度攪拌至全部面粉成為小疙瘩

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【寶寶疙瘩湯,不加鹽,做出來味道香濃,非常好喝】8 , 將拌好的面疙瘩放置煮開的西紅柿湯中 , 燉煮至疙瘩成熟即可

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