今天懶豬想給大家分享一道白術陳皮湯 ， 這道湯水是我家隔三差五就會給我家孩子燉的湯水 ， 現在很多孩子胃口比較差 ， 脾胃虛弱 ， 要不然就是不肯吃飯 ， 要不然就吃很多卻不怎么長肉 ， 這很多都是因為孩子的脾胃比較差 ， 所以平時我們可以多給孩子煲一些健脾養胃的湯水 ， 把脾胃養好 ， 孩子的胃口就慢慢好些了 ， 現在看看懶豬這道簡單的湯水怎么做呢！

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食材清單：白術5克 ， 干淮山片10克 ， 瘦肉150克 ， 陳皮3克 ， 蜜棗1個
詳細步驟：
【隔三差五就給孩子燉這道湯水，健脾養胃，孩子胃口慢慢好些了】1.首先將準備好的白術 ， 淮山片放入碗中用清水浸泡20分鐘左右再清洗干凈 。

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2.將陳皮提前先浸泡30分鐘左右 ， 然后用刀將陳皮的內囊刮去 ， 這樣煲出來的湯水不會苦澀 。

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3.將準備好的瘦肉用刀背剁成肉末 ， 用刀背剁可以將瘦肉的筋剁爛 ， 瘦肉比較細膩 ， 這樣煲湯的瘦肉不會那么柴 。

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4.準備一個燉盅 ， 將所有的食材白術 ， 陳皮 ， 淮山片 ， 瘦肉 ， 蜜棗一起放入燉盅中 ， 再加入適量的清水隔水燉2小時 ， 最后加入適量食鹽調味即可 ， 一般給孩子燉盅食療我都是用燉盅 ， 可以很好的將營養鎖住 。

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