立秋后，多喝點湯湯水水，自帶鮮咸微甜味，非常開胃 _健康小知識

立秋后，多喝點湯湯水水不但能補充體內所失的水分，還能滋潤胃腸。冬瓜物美價廉，放一把干貝同煮湯，自帶鮮咸微甜味，非常開胃。如果沒有干貝，換成海米或者蝦皮，味道也差不太多。
原料：冬瓜、干貝、水、香蔥。
做法步驟：

文章圖片
第1步、冬瓜一塊，干貝一碟。

文章圖片
第2步、干貝用涼水沖洗兩遍，再用涼水浸泡變軟。

文章圖片
第3步、冬瓜去皮去籽，切薄片。

文章圖片
第4步、冬瓜片入涼水鍋，大火煮開。

文章圖片
第5步、把干貝和泡干貝的水一同倒入冬瓜鍋里。

文章圖片
第6步、中火煮至冬瓜片全部變成透明狀，關火，撒香蔥末；干貝自帶咸味，所以無需再放鹽。

文章圖片
第7步、冬瓜干貝湯，湯鮮味美又開胃！
小貼士：
【立秋后，多喝點湯湯水水，自帶鮮咸微甜味，非常開胃】1、干貝即瑤柱，稍泡泡就可入水煮，其自帶鮮咸味，煮湯、燒菜均可。 2、冬瓜切片易熟，切大塊有肥嫩多汁的口感，可根據個人喜好決定。