冬季多給家人燉這湯 ， 清甜鮮味 ， 祛痰清熱 ， 潤喉養肺 ， 做法太簡單！中國人時刻不忘飲食養生 ， 還講求以形補形 ， 如吃核桃或者魚頭就是補腦 ， 吃豬蹄 ， 羊蹄補筋骨 ， 吃豬皮去皺紋 ， 豬心豬肺補人心人肺………哈哈哈 ， 忍不住要大笑了；老祖宗的飲食理論可能不完全正確 ， 但應該還是有點根據有點作用的吧 ， 不然咋能流傳上下五千年呢……
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重點來了 ， 給大家推薦一款美味的豬肺雪梨海底椰燉湯 ， 廣東人在咳嗽咽喉痛 ， 痰多氣喘時 ， 會取豬肺 ， 雪梨 ， 海底椰 ， 杏仁等材料燉湯 ， 這幾款食材對肺部都有一樣的輔助療效 ， 主要功效養肺清熱 ， 祛痰生津 ， 特別適合煙酒過多 ， 熬夜的人士；這么有益的燉湯 ， 做法也不難 ， 如果買豬肺回家處理清洗 ， 可是一個大麻煩 ， 所以像我這么懶的人肯定在商場買半成品 ， 省卻許多的麻煩 。
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豬肺雪梨海底椰燉湯
主材料：豬肺35克 ， 瘦肉30克 ， 雪梨半個 ， 海底椰3克 ， 南北杏10個 ， 陳皮1/4個 ， 無花果1個 ， 姜1片
調味品：鹽1克
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清潤可口的豬肺雪梨海底椰燉湯的主要材料 ， 豬肺是買已經洗凈焯過水的半成品 ， 還過買回來 ， 還是要再泡過清水才用
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把半個梨子去核后連皮切小塊 ， 南北杏用刀拍裂 ， 其他材料沖洗一下就好
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把處理好的雪梨 ， 海底椰 ， 南北杏 ， 陳皮（剪小條） ， 無花果 ， 姜放電燉盅內
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再把豬肺 ， 瘦肉 ， 溫水放電燉盅里 ， 蓋好蓋子
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電燉鍋時間調為2小時30分鐘
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【冬季多給家人燉這湯，清甜鮮味，祛痰清熱，潤喉養肺，做法太簡單】待燉湯時間倒教15分鐘時 ， 放小許鹽調味
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