學會這道蘿卜丸子，味道一點不比外面的差，好吃又放心 _健康小知識

平時大型家庭聚會都會選擇在外面飯店吃，選定一家就會經常去，其中一家店里的丸子做的非常好吃，回家后家人都會懷念那個味道。后來干脆自己在家嘗試著做了，只不過我創新了一下，因為擔心家里老人不能吃太多肉，所以加了蔬菜進去，結果做出來的成品超乎想象的好，受到了家人的一致好評，后來隔段時間就給家人做一次。今天我就將自己創新的這道蘿卜丸子的做法教給大家，學會了你也可以在家做，味道一點不比外面的差，好吃又放心。
蘿卜丸子
材料：青蘿卜（1個）、雞蛋（2個）、五花肉（1塊）、大蔥、面粉（半碗）、鹽、胡椒粉
步驟：1.準備好食材。

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2.將青蘿卜清洗干凈切成碎末，雞蛋磕入碗中，五花肉切成小肉丁，大蔥切成末，備用。

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【學會這道蘿卜丸子，味道一點不比外面的差，好吃又放心】3.將青蘿卜用開水燙一下，放入容器中，加入小肉丁。

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4.再放入蔥花、雞蛋和面粉。

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5.放入適量鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。如果感覺干的話，可以少放點水。

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6.起鍋，倒油，將攪拌好的蘿卜制成丸子，放入油鍋里炸制。

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7.丸子炸成金黃色就可以了，可以直接食用，或者配酸辣湯食用。

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8.成品。

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蘿卜丸子做好了，單是看著就很想吃，金黃的外表讓人垂涎欲滴，端上桌，瞬間就被消滅掉。我用的是青蘿卜，如果家人不喜歡吃可以用紅蘿卜或者其他合適的蔬菜代替。簡單的烹飪做出這么美味的食物，自己操作不僅保證食物的干凈更保證了家人的健康，如果你的家人也喜歡吃丸子，那就學起來吧，學會了這道菜，再也不用出去買丸子了。