1、食材：紅薯粉片（干）50克、蟹味菇300克、豬肉100克、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥4根、植物油3勺 。
2、將干紅薯粉片用熱水泡發 。
3、將肉切成丁 。
【蟹味菇粉片湯】4、將蟹味菇去根，撕開，洗凈 。
5、將蔥切成段 。
6、將泡發的粉片切塊 。
7、鍋里放油，燒熱，放入蟹味菇翻炒一下 。
8、再放入粉片，翻炒一下 。
9、放入冷水，再放入肉丁 。
10、等湯開了，再放鹽，白胡椒粉，最后撒上蔥即可 。
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