1. 首頁 > 生活 > >

8款排毒減肥湯食譜 享受健康享瘦美味

生活百科


想要瘦身并不是一件很容易之事 。如何才能做到排毒養顏減肥呢?如果你忍受不了運動減肥的辛苦 ， 那么你可以嘗試一下 ， 合理飲食來達到排毒養顏瘦身的效果 。營養師為大家推薦八款減肥湯食譜 ， 飽嘗美食的同時還能輕松瘦身 ， 趕緊學來營養瘦身 。
         【排毒瘦身湯】
野生菌王湯
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量 。
做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天 ， 瀝干水后放入高湯 ， 大火煲滾 ， 然后改小火繼續煲3個小時左右 ， 盛湯前加鹽調味即可 。
功效：本湯可調節免疫力 ， 有抗癌作用 ， 同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效 。能夠幫助緩解身體燥熱 ， 排出身體毒素讓你的減肥更加順利!
老鴨筍尖湯
材料：老鴨1只(約750克) ， 筍尖150克 ， 枸杞少許 。
做法：將老鴨除內臟后洗凈 ， 去除鴨頭、鴨尾及肥油 ， 切塊用清水漂20分鐘 ， 將水瀝干 。筍尖用水泡軟后洗凈 ， 掐頭去尾取中段切絲 。將所有原料一同放入煲內 ， 加清水1500～2000毫升 ， 大火煲滾改小火慢煲4小時左右 ， 起鍋加鹽調味 。
功效：此湯可強身健體、清理腸胃 。湯品性寒 ， 特別適合體內有熱、上火的人飲用 ， 可起到助消化和緩解便秘等作用 。
蓮藕排骨湯
材料：排骨750克 ， 新鮮蓮藕2段 。
做法：排骨洗凈切段 ， 清水漂20分鐘 。將水瀝干 。蓮藕洗凈去皮 ， 切小段后用刀拍松 。將全部材料放入鍋內 ， 加清水1500毫升 ， 大火煮滾后改小火煲3小時左右即可 。煲好后加鹽調味 。
功效：本湯可清熱消痰、補血養顏 ， 凡貧血、心慌失眠者皆可食用 。是很好的減肥湯飲 。
這三款排毒瘦身湯 ， 對于女性來說好處多多 ， 很是適合減肥的人 ， 不僅僅可以暖身 ， 排毒 ， 對于身體塑形效果很好 。喝上一杯自己制作的排毒瘦身湯 ， 享受美味的同時還能有效瘦身 ， 這么一舉兩得的事情到哪里去找呢?
【意式香煎嫩排餐】
意式風味的piccata ， 通常是使用普通的肉‘魚及蔬菜等食材 ， 沾上蛋汁后下鍋油煎的料理 。為了健康排毒 ， 我們以山藥取代蛋汁來使用 。此外 ， 豆腐不僅富含蛋白質 ， 分量也十分足夠 ， 搭配番茄濃湯及高麗菜拌飯一起享用 ， 美味加倍 。
香煎豆腐排(150kacl)
材料(2人份)：凍豆腐2片、水1杯、鹽1/2小匙、香菇60g、山藥泥100g、醬油1小匙、橄欖油適量 。
做法：
1、將水和豆腐凍放入鍋中開火煮滾 。待豆腐煮軟后加入鹽 ， 再持續沸煮至水分收干 。香菇去蒂備用 。并將山藥泥和醬油充分混合 。
2、把豆腐及香菇裹上混合好的山藥泥 ， 放入平底鍋內 ， 以橄欖油加熱煎煮 。再加入高麗菜以及西洋菜裝飾 。
番茄寒天濃湯(112kcal)
材料(2人份)：番茄300g、白蘿卜30g、洋蔥30個、干蘿卜絲少許、橄欖油適量、豆漿1杯、寒天粉2小匙、鹽1/2小匙 。
做法：
1、將番茄切成塊狀 ， 白蘿卜切成細絲 ， 洋蔥切成薄片 ， 干蘿卜絲則洗凈后切成適口大小備用 。
2、鍋內倒入橄欖油加熱 ， 加入白蘿卜、洋蔥、干蘿卜絲翻炒2~3分鐘 ， 炒至食材變軟 。
3、接著加入剩余的食材 ， 以食物處理機打成糊狀 ， 再倒入鍋中開火加熱 ， 待煮沸后關火即可 。
爽口高麗菜拌飯(196kcal)
材料(2人份)：高麗菜80g、橄欖油1小匙、鹽1/4小匙、胡椒適量、白飯200g
做法：
1、將高麗菜切成約1cm的塊狀 。
2、平底鍋倒入橄欖油后加熱 ， 將步驟一的高麗菜放入翻炒 ， 并以鹽和胡椒調味 。
3、把步驟2與白飯倒入碗內充分混合 ， 即可上桌 。
什錦鮮蔬鐵板炒面(311kcal)
材料(2人份)：洋蔥50g、香菇60g、高麗菜50g、蘿卜50g、包蘿卜50g、青椒60g、豆芽草100g、細面100g、伍斯特醬2大匙多、鹽胡椒油各適量、紅姜青海苔粉各少許 。
做法：
1、洋蔥、香菇切成薄片、高麗菜切成約5mm的塊狀 。將蘿卜、白蘿卜、青椒切絲、細面則依包裝指示燙熟 ， 再沖冷水備用 。
2、平底鍋倒入油后加熱 ， 放入熱菜拌炒 ， 待色澤變翠綠后倒入醬汁調味 ， 接著將細面加入翻炒均勻 ， 再以鹽及胡椒等調味 。
3、盛盤后 ， 撒些紅姜及青海苔粉即可享用 。
和風番茄豆腐沙拉(167kcal)
材料(2人份)：木棉豆腐150g、小番茄10個、青蔥5根、橄欖油1大匙、檸檬汁2大匙、醬油1大匙 。
做法：
1、木棉豆腐瀝水后切成適口大小 ， 小番茄對半切開 ， 青蔥切段備用 。
2、將步驟1的材料盛盤后 ， 淋上橄欖油、檸檬汁和醬油混合的醬汁即可享用 。
一般排毒料理使用的不外乎是蔬菜、海藻、豆類制品、水果等含有維他命、礦物質及豐富纖維質的蔬食 。而其中又以干蘿卜絲、白蘿卜、香菇、蕃茄、洋蔥、高麗菜等六種食材最為重要 。干蘿卜絲的好處在于可以直接取代肉和魚 ， 做為熬湯的湯底 ， 營養滿分 。因為蘿卜曬干后 ， 會將養分急速濃縮并鎖住 ， 對于排出體內多余鹽分的鉀含量是一般蘿卜的14倍、鈣含量是23倍 ， 而每10克中 ， 就含有2.1克的食物纖維 ， 這些成分對人體來說都十分有益 。白蘿卜中所含的酵素成分 ， 則可促進腸胃蠕動 ， 在大魚大肉后攝取蔬食 ， 亦可有效減緩身體負擔 ， 促進體內平衡 。
【8款排毒減肥湯食譜 享受健康享瘦美味】吃進去的東西又有營養 ， 又有飽足感是減肥瘦身的最高境界 ， 從現在開始 ， 一周只要2餐 ， 讓身體把毒排光光 ， 你就會發現肚子順暢了!皮膚變好了!精神也清爽了!