橙汁冬瓜的做法快來看看吧 _健康小知識

冬瓜居然還能這樣吃，清涼爽口又解渴，夏天吃再合適不過了。冬瓜是夏天消暑的最佳食材，不僅口感清爽甘甜，營養也是非常豐富，每周吃幾次，潤肺生津，化痰止咳，清熱祛暑。隨著立夏節氣的到來，我們迎來了炎熱的夏天，自古以來，冬瓜就是大眾喜愛的夏季時令蔬菜，但是冬瓜明明是夏天成熟，卻為什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢？這是因為，冬瓜成熟以后，身披一層白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑熱之際，十分悅目，所以取名為“冬瓜” 。
常見的冬瓜按外皮分為黑、白、青三種，黑皮冬瓜肉厚，口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄質松，很好入味，但是煮久了容易軟；青皮冬瓜則介于黑、白二者之間。一般家庭會用冬瓜來煲湯，或者是燜著吃，今天換種新吃法，教大家用冬瓜做一道酸甜美味的小零食，做法簡單詳細，夏天吃再合適不過了。

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【橙汁冬瓜的做法快來看看吧】準備食材：
冬瓜、白開水、橙子粉、白糖、鹽
具體做法：

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1.我們先用溫熱的白開水把橙子粉化開，再加兩勺白糖、一點點鹽進去攪勻備用，喜歡甜的可以多加一點。

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2.接下來我們把洗凈的冬瓜用挖球器挖出一個個小球裝到碗里。

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3.鍋中水燒開后把冬瓜球下進去，熟透之后撈出來。

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4.再往里面倒入調好的橙汁，能夠沒過冬瓜球就夠了，放涼之后放進冰箱冷藏四個小時。

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5.現在橙汁冬瓜就做好了，吃起來酸甜入味，清熱生津，夏天吃最合適不過了，喜歡的朋友可以自己在家試試。