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棗泥糯米糕的做法快來看看

健康知識養生常識

糯米粉和紅棗這樣做太方便了 ， 一次蒸一盤 ， 孩子每次都吃光光 。 糯米糕甜甜粘粘的感覺 ， 一直是我很喜歡吃的 ， 這種糕點美食不僅可以作為主食吃 ， 而且很多大人小孩還把它當做零食來吃 ， 我個人覺得這個糯糯的口感真的特別妙 ， 特別好吃 ， 而且制作方法很簡單 ， 比北方的面食簡單多了 ， 又不用發面 ， 隨便揉揉 ， 上鍋蒸或者煮 ， 都可以 ， 但是糯米比較難消化 ， 所以放在下午做茶點是最好的 。 紅棗是藥食同源的美味 ， 這個幾乎眾所周知 ， 俗話說“一日吃三棗 ， 青春永不老” 。 紅棗還具有健脾益胃 ， 補氣養血 ， 養血安神的功效 ， 今天就用紅棗和糯米粉給大家分享一道棗泥糯米糕的做法 。
棗泥糯米糕的做法快來看看
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準備食材：
紅棗、冰糖、普通面粉、糯米粉、芝麻油
具體做法：
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1.把紅棗的核去掉 ， 在鍋里加入200g大棗、100g冰糖 ， 鍋開后轉中小火繼續煮 ， 把棗煮至軟爛 ， 倒在碗里晾晾 。
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2.晾凉以后倒在料理機里打碎 。
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3.120g面粉里倒入200g糯米粉 ， 把打好的棗泥倒進去 ， 攪成這種很稠的糊狀 。
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4.在模具盤里刷點芝麻油防粘 ， 然后把面糊倒進去 ， 帶上一次性手套把它抹平 。
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5.上汽后蒸30分鐘 。
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6.蒸好了取出把它晾晾 。
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7.再倒扣在案板上 ， 切的時候刀上沾點水 ， 把它切成小塊即可食用 。
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【棗泥糯米糕的做法快來看看】8.吃起來軟軟糯糯的 ， 還有紅棗的香氣 ， 放兩天都不會硬 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。