面條是很多家庭常常用來代替主食的一種食物，不同的人在制作面條時都會加入自己喜愛的不同食材，搭配在一起，制作成不同口味的面條 。我們熟知的面條主要為武漢的熱干面和四川的擔擔面等，都受到了很多游客的喜愛 。其實在家里自己制作一下肉末茄子面條鹵，也是一個不錯的選擇 。
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【肉末茄子面條鹵的做法】 4、茄子搭配生蒜是絕配，夏天吃蒜可以殺菌預防腸道疾病，同時味道會很好 。如果你討厭生蒜的味道，可以把他多放在鍋里面多燜一會，讓它變熟，味道就不大了 。當然如果實在不喜歡，不放的話，也不會為這道美味面條減分 。根據自己需要的制作，就是最好的，最完美的天下第一面.