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今天就給大家分享一個響油黃瓜卷的做法，快來看看吧

健康知識養生常識

黃瓜換種新吃法 ， 簡單幾步 ， 瞬間高大上 ， 招待客人倍有面子 。 拍黃瓜幾乎是每家每戶春夏季餐桌上的常客 ， 省時省事的優點它都占了 ， 但時間長了 ， 也不免會口味疲勞 ， 做菜如同生活一樣 ， 有時候換一種切法或者調味料 ， 可以帶來很多不一樣的驚喜 。 今天就給大家分享一個響油黃瓜卷的做法 ， 一口一個黃瓜卷 ， 做出來不僅清脆爽口 ， 重點是快手而且顏值高 ， 家里來客人 ， 擺上這么一兩盤 ， 特別有面子 ， 下面和我一起來看下制作方法吧 。
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準備食材：
黃瓜、蒜末、小米辣、鹽、胡椒粉、食用油、生抽、陳醋
【今天就給大家分享一個響油黃瓜卷的做法，快來看看吧】具體做法：
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1.做這個菜選用的黃瓜要非常的直 ， 我們先把黃瓜的頭和尾去掉 。
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2.接下來就要用到我們在這個菜中一個非常重要的工具 ， 就是我們在廚房里經常用到的削皮刀 ， 我們先用削皮刀把黃瓜最上面的一層皮削下來 ， 這個我們是不用的 ， 你可以扔掉 ， 也可以自己把它吃掉 ， 下面我們只需要把黃瓜一層一層地削下來就可以了 。
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3.削下來的黃瓜我們把它卷成卷 ， 然后就可以擺盤了 。
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4.根據自己的喜好擺成花型就可以了 。
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5.下面我們開始調料汁 ， 涼拌菜的汁可以根據自己的喜好來調 ， 碗中加入蒜末、小米辣、加入一勺鹽、一勺胡椒粉、再潑上剛熱好的油 ， 用筷子拌勻 ， 再加入適量的生抽和陳醋拌勻即可 。