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西紅柿面片的制作方法快來看看吧

健康知識養生常識

這才是西紅柿面片最好吃的做法 ， 一做一大鍋不夠吃 ， 實在太香了 。 大家都知道西紅柿里面含有豐富的維生素A和維生素C ， 經常食用西紅柿能夠起到美容養顏的作用 ， 對于愛美的朋友來說西紅柿的確是非常健康的一種食物 ， 而且西紅柿的味道也非常棒 ， 除了可以洗干凈生吃之外 ， 還能夠做成各種各樣美味的佳肴 。 北方的面食全國有名 ， 一天不吃面 ， 渾身都沒勁 ， 今天就給大家分享下我平常在家做的西紅柿面片 ， 香味濃郁 ， 非常的美味好吃 ， 做法也特別簡單 ， 下面和我一起來看下制作方法吧 。
西紅柿面片的制作方法快來看看吧
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準備食材：
中筋面粉、涼水、玉米面、食用油、蔥花、十三香、西紅柿醬、香菇丁、玉米粒、生抽、清水、韭菜、鹽、味精
具體做法：
西紅柿面片的制作方法快來看看吧
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1.先和面 ， 和面盆里加入中筋面粉 ， 然后分次加入涼水和面 ， 把面粉攪成絮狀的時候 ， 然后把它們揉成光滑的面團 ， 面團揉得稍微硬一些 ， 面團揉好后蓋住餳面20分鐘左右 。
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2.面團餳好了 ， 撒些玉米面當鋪面 ， 開始搟面 ， 搟面的時候從邊上往中間使勁搟 ， 這樣才能把面搟得薄厚均勻 。
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3.面搟好后 ， 把面切成寬約2cm的面片 ， 再斜著切成菱形面片 。
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【西紅柿面片的制作方法快來看看吧】4.鍋里油熱以后加入蔥花炒香 ， 加入一勺十三香 ， 然后加入兩瓶西紅柿醬炒出香味 ， 這個西紅柿醬是我去年自己腌制的 ， 沒有西紅柿醬的可以加入西紅柿進去 ， 味道好香 ， 加入切好的香菇丁和剝下來的玉米粒 ， 再加入生抽翻炒 ， 然后再加入水進去 ， 水的量可以根據家里人吃飯的量來定 ， 蓋上鍋蓋大火煮開后再煮5分鐘左右 。
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5.現在加入剛才的面片進去 ， 蓋上鍋蓋把它煮熟 ， 出鍋前加入韭菜 ， 不喜歡吃的也可不加 ， 加入鹽、味精 ， 攪拌均勻關火出鍋 。
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6.咱們這個西紅柿面片就做好了 ， 做出來的西紅柿味道特別的濃 ， 非常的美味好吃 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。