一道好看又好吃的南瓜豆沙小面包,松軟美味趕緊來試試吧

南瓜別再炒著吃 , 學會這個新做法 , 不吃撐都停不下嘴 , 太好吃了 。 南瓜是一種大眾化的蔬菜 , 含有豐富的維生素A、B、維生素C , 南瓜中維生素A的含量幾乎是瓜菜之首 , 營養價值特別高 。 今天準備給大家分享一道好看又好吃的南瓜豆沙小面包 , 外觀精致 , 學會再也不用擔心孩子挑食了 , 所需要的食材很普通 , 自己在家里就可以制作 , 吃起來香甜可口 , 松軟美味 , 卻不會很膩 , 讓人回味無窮 , 下面就和我一起來看下制作方法吧 。
一道好看又好吃的南瓜豆沙小面包,松軟美味趕緊來試試吧
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準備食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、白糖、食用油、紅豆沙餡、瓜子仁
具體做法:
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1.首先準備200g南瓜 , 把南瓜去皮 , 然后切成薄片 , 上鍋蒸15分鐘左右 , 南瓜蒸熟后稍微晾涼一會兒 。
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2.南瓜晾涼后取出用勺子搗成南瓜泥 。
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3.接下來往南瓜泥中倒入300g面粉 , 3g酵母粉、3g白糖 , 再倒入20g食用油攪拌均勻 , 用筷子把面粉攪成絮狀的時候 , 再揉成光滑的面團 , 蓋上保鮮膜醒面至兩倍大 。
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4.這會兒面團醒發好了 , 在案板上撒一些干面粉 , 把面團放在案板上揉成長條狀 , 再用刀切成等份大小的面劑子 。
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5.再把面劑子揉光揉均勻 , 然后用手摶圓 , 蓋上保鮮膜再醒面15分鐘 。
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6.在烤盤上刷一層油 , 然后把醒好的面劑子壓扁 , 包入紅豆沙餡 , 包好后放到烤盤里 , 蓋上保鮮膜密封再次醒面30分鐘 , 這個面包胚就做好了 。
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7.然后在面包胚上貼一些瓜子仁點綴一下 。
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8.放入烤箱中180度烤20分鐘 , 沒有烤箱的也可以用平底鍋烙 。
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一道好看又好吃的南瓜豆沙小面包,松軟美味趕緊來試試吧】9.時間到后取出 , 咱們今天這道南瓜豆沙小面包就做好了 , 香甜松軟 , 顏值與美味并存 , 學會的趕緊在家試試吧 。