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茶樹菇雞湯孕婦能喝嗎

小知識

茶樹菇屬于非常有特色的一道湯，比較適合和一些雞肉，牛肉，豬肉等脂肪含量比較高的肉類放在一起燉煮，在夏天的時候喝也是比較清淡的，制作的時候要注意，盡量不要放一些調料，因為調料太多對身體是不好的，而且有阻礙與吸收，另外關于配料的明細單要了解清楚 。
菜品特色
相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬于熱量低一些，口感較清爽的白肉，特別適合在夏天食
用，而湯中的另一道重要配料茶樹菇也是以富含豐富氨基酸和多種營養成分出名的食用菌類，茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多余的油份，使湯水喝起來更清爽不油膩 。這道菜成品口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口 。

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營養價值
茶樹菇屬傘菌目，糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇 。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達
【茶樹菇雞湯孕婦能喝嗎】 19.55% 。所含蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量全部齊全，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素 。中醫認為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。