【砂鍋燉大骨頭湯的做法】 大骨頭用砂鍋來燉，味道是比較香的，但是需要加入玉米、胡蘿卜以及料酒等食材一起加入慢燉一個小時才可以熬出味道，也可以讓大骨頭的肉變的松軟 。對于砂鍋燉大骨頭的制作方法，建議大家可以好好的學習它的做法，在平時可以進行燉湯來補充身體需要的鈣元素以及蛋白質，促進骨骼的發育 。
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砂鍋骨頭湯的做法三
食材：排骨350克，白菜半顆 。
做法：
1.排骨沖洗干凈，放入沸水中汆燙一兩分鐘即撈出，去除血末 。
2.白菜切大片備用;豆腐切火柴盒大小的塊;粉絲用冷水泡軟 。
3.把排骨放入砂鍋中，接足量水(約1公斤)沒過排骨，以中火燒開后，一定要保持沸騰狀態再燒20分鐘，這樣湯色會比較奶白 。湯變白后，再轉小火慢燉約45~60分鐘 。
4.放入鹽調味，倒入豆腐繼續小火燉約15分鐘 。
5.把白菜和粉絲也放入鍋中，再燉約5~8分鐘即可關火食用 。
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