用手握成圓形 ， 將雞蛋放在圓形末端 ， 對著日光投射 ， 好的雞蛋呈微紅色、半透明狀態、蛋黃輪廓清晰；
將雞蛋放在手里輕搖 ， 無聲的是好的 ， 有聲的可能已經變質；
將雞蛋放在冷水中 ， 如果它浮在水面 ， 這種雞蛋可能已經變質 。
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【養雞大戶透露，保存雞蛋有秘訣，絕對不是放冰箱，放半年都不易壞】責任編輯：

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