.黃瓜富含有豐富的維生素C ， 通過吃黃瓜而補充豐富的維生素C ， 對于提高機體免疫力方面的功效非常明顯 。 2.從中醫食療的角度上來講 ， 黃瓜性味甘、涼 ， 有很好的清熱解毒的功效 ， 所以對于熱病口渴、水腫、尿少的人 ， 適當食用黃瓜有很好的清熱解毒的功效 。 3.能夠通利小便、利水消腫 ， 對于水腫、尿少、四肢浮腫、腹水的人 ， 適當食用黃瓜有很好的通利小便、消腫的功效 。 ”食材明細
主料
黃瓜1根
肉糜80g
輔料
食用油半匙
調料
食鹽2g
【肉末黃瓜的做法步驟】雞精1g
生抽3g
咸鮮口味
炒工藝
一小時耗時
簡單難度肉末黃瓜的做法步驟
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1黃瓜洗凈 。
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2切片 。
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3放食鹽拌勻腌制 。
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4腌好的黃瓜洗去浮鹽 。
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5撰干水分備用 。
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6肉糜切塊 。
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7熱鍋冷油 ， 油熱放小許食鹽 。
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8放肉糜翻炒 。
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9炒至微黃 。
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10放黃瓜翻炒1分鐘 。
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11放雞精 。
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12炒均勻即可 。
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13成品 。
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