“土豆燒肉的原料主要是土豆和豬肉 ， 新鮮的土豆含有豐富的維生素、淀粉和微量元素 ， 豬肉含有豐富的蛋白質和脂肪酸 。 這樣做的土豆入味好吃 ， 肉一點也不油膩 ， 你趕緊也試試吧！”食材明細
主料
五花肉600克
土豆3只
輔料
八角1顆
干辣椒5顆
冰糖適量
生姜片適量
調料
生抽適量
蠔油適量
老抽適量
啤酒半只
五香口味
燒工藝
一小時耗時
高級難度土豆燒肉的做法步驟
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1五花肉切塊 。
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【土豆燒肉的做法步驟】2南昌啤酒 。
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3土豆刨皮 。
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4鍋中放水加料酒濯水 。
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5清水沖洗干凈備用 。
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6放入鍋中煎 。
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7翻面再煎 ， 把多余的油倒出來 。
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8生姜 ， 冰糖 ， 干辣椒 。
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9加入生姜 。
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10老抽上色 ， 生抽調味 ， 蠔油 ， 半瓶啤酒 。
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11倒入燉鍋三十分鐘 。
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12加入土豆 ， 小火慢燉20分鐘 。
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13大火收汁 。
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14成品圖 。
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15成品圖 。
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16成品圖 ， 好吃不油膩 。
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