茭瓜炒蛋的做法步驟 _健康小知識

“茭瓜具有健壯機體、利尿止渴、改善便秘等功效。 1、健壯機體茭瓜含有豐富的維生素、有機氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體所需的營養物質，具有健壯機體的作用。 2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。 3、改善便秘茭瓜中纖維素含量豐富，可以促進消化，加快新陳代謝，將體內的毒素及時排出體外，可以很好的改善便秘癥狀。 ”食材明細
【茭瓜炒蛋的做法步驟】主料
嫩茭瓜一個
雞蛋2個
輔料
食用油1匙
調料
食鹽2g
咸鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度茭瓜炒蛋的做法步驟

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1茭瓜洗凈打絲。

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2熱鍋冷油。

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3油熱打入雞蛋。

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4把雞蛋基本炒凝固。

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5放茭瓜絲個食鹽。

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6翻炒至茭瓜斷生即可。

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7成品。