“復刻電視劇《宮心計》里的銀芋團 。 目前處于試驗階段 。 ”食材明細
主料
芋頭4個
紫薯1個半
輔料
牛奶10ml
糯米粉適量
椰蓉25g
白糖2勺
油適量
甜味口味
其他工藝
廿分鐘耗時
普通難度銀芋團的做法步驟
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【銀芋團的做法步驟趕緊試試吧】1紫薯去皮切片 ， 上鍋蒸熟 。
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2芋頭去皮切塊 ， 并且上鍋蒸熟 。
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3把紫薯和芋頭放在一起 ， 并且搗爛成泥 。 接著依次加入白糖、牛奶和油 。
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4在碗里加入油 ， 防止粘住 。 并且把薯泥和糯米粉一起倒入炒鍋里略微翻炒 。 再放入碗里攪拌之后團成球 。
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5蘸適量椰蓉后 ， 放入空氣炸鍋或者烤箱之后方可食用（200℃6分鐘） 。 小竅門
可以把糯米粉提前放入薯泥 ， 以便于增加韌性 。
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